在4月19日的乌克兰浆果出口潜力新闻发布会上,基辅斯基合作社创始人宣布,乌克兰若想成功发展浆果产业,就应该专注于有机产品种植。
在乌克兰,非有机浆果种植不赚钱,而且必须使用进口肥料,乌克兰货币又贬值,这就大大增加了成本提高了售价。另外,非有机浆果只能在国内市场销售,但是国内需求不高。在进口禁令之前,俄罗斯能够购买一部分乌克兰浆果。
乌克兰浆果在欧盟有市场,但是必须是有机产品,以冷冻品出口。由于对健康生活的日益重视,欧洲有机食品的需求量一直稳步增加,乌克兰种植户也有优势,可能会成为欧盟有机浆果的领先供应商。
乌克兰拥有肥沃的土壤和适宜的气候,能够在成本相对较低的条件下生产出高质量的产品。经验表明,专注于有机浆果生产并出口到欧盟,每年的利润率可以达到200%。
然而,新鲜浆果的出口需要面临的困难很多,业内人士建议以冷冻品形式出口。浆果是一种非常脆弱的产品,传统的浆果保质期可以持续数周,但是有机拼就必须在采摘后一天进入超市,保质期也有限,运输过程中品质也会显着下降。
欧洲生产商一般也是出售冷冻浆果,比如塞尔维亚和波兰是欧洲主要的木莓生产商,基本都是以冷冻品方式出口。
乌克兰冷冻浆果出口迅速增加,前半季已达到 24000吨的历史新高,同比增加56%。