在河南省鹿邑县谷阳办事处前罗楼村“吾兄弟”蘑菇园里,李家房一家和本村的村民在采摘成熟的香菇。今年53岁的李家房,在三个女儿帮助下,在村里创办了“吾兄弟”菌类种植专业合作社,占地30亩建棚20个,形成庞大的蘑菇产业园,主打香菇、平菇、蘑菇、猴头菇、鸡腿菇、白灵菇等十大品种。该园如今已成为鹿邑县规模最大、设备最全的食用菌培养基地,日稳定供应鲜菇400公斤以上,同行的朋友称他为“蘑菇大王”。
创业之初,李家房尝尽了苦头。为了学习技术,李家房买来很多有关种植蘑菇的书籍和碟片。靠自己以前家庭式种植蘑菇的经验,并在大学毕业的三女婿帮助下,攻克多项技术难关,经过去年两季的种植,终于取得成功。李家房种植的香菇形状圆整,菌膜紧包,色泽圆润,味道鲜美,深受消费者青睐,目前已与鹿邑县和附近县、市的35家大超市签订了长期供应蘑菇合同。