我国每年粮食产后损失浪费至少达350亿公斤，相当于2亿人1年的口粮。国家粮食局政策法规司副司长陈玉中在今天召开的新闻通气会上如是说。
是什么原因造成了这些浪费？对此，陈玉中表示，一是由于农户储粮装具简陋，保管技术水平低，受鼠害、虫害和霉变等因素的影响，每年农户储粮环节损失约200亿公斤；二是由于粮食主产区每年露天储粮损失浪费、“危仓老库”带病存粮损失浪费、“四散化”物流方式普及率较低等原因，粮食储运环节的损失达75亿公斤以上；三是由于一些粮油加工企业片面迎合消费者对“米面油”外观和适口性的追求，使得粮油产品过度加工现象愈演愈烈，粮油加工环节损失达75亿公斤以上。
那么，粮食产后节约减损的潜力空间有多大？“在农户储粮环节，目前已为26个省份配置677万套新型农户储粮装具，预计到2014年年底，这些储粮装具将达817万套，每年可减少农户储粮损失9亿公斤，粮食仓储企业的储藏损失率平均下降1.7%左右。”陈玉中说。
