今年意大利天气条件不错,樱桃供应季提前开始。现在比利时还很冷,所以樱桃销售一般般,但价格仍然很高,季初基本都是这样。目前的价格是每千克11至13欧元,这一季总体情况还是很难预测。大部分水果蔬菜两周以内的行情还是可以预测的,但是樱桃行业情况就比较复杂,甚至一场冰雹就足以毁掉大部分。
我们也不得不每天关注市场动态,樱桃产业受多种因素影响,比如其他国家的供应情况、樱桃的品质、其他水果的供应等等各种,很大程度上还是要看樱桃产区的气候条件,还有比利时的樱桃产量也有影响,现在还是开花期,所以要继续观察产量和价格走势。
进口商说,现在出售的是意大利樱桃,很快就会有西班牙和法国樱桃上市,在比利时樱桃入市前,还有美国和加拿大产樱桃,智利和阿根廷樱桃可以全年供应。