记者从5月19日长春市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，长春将以抓源头、筑屏障、强监管、重治理四个环节为重点，创新发展模式和机制，强化畜产品质量安全，推进“放心肉”工程。
抓源头，全力打造食源性优质安全畜禽养殖基地。将大力推进规模化、标准化、生态化和良种化，切实从源头把好“放心肉”的第一关。加速对现有养殖小区进行升级改造，继续开展标准化养殖示范场（小区）建设，年内再创建市级示范场100个。发展绿色生态养殖，加强良种繁育体系建设。
筑屏障，扎实推进无规定动物疫病区建设。重点推进以动物疫病强制免疫、动物疫情监测预警、动物卫生监督管理和应急管理“四大体系”建设为主要内容的免疫无口蹄疫区建设。重点抓好3个大型无害化处理场、兽医实验室等硬件建设。
强监管，切实加强动物检疫和动物卫生监督。将严格实行产地、屠宰和运输检疫。进一步健全完善检疫申报点，确保产地检疫率100%。对全市所有屠宰场全部实行检疫员驻厂检疫制度。严格外埠产品准入制度，继续鉴定联防协议，实施入长畜禽产品报验登记，报验率达到100%。
重治理，开展“五大”专项整治行动。从5月份开始，长春将重点开展“瘦肉精”、兽用抗菌药、生鲜乳、生猪屠宰“扫雷”行动、涉牧农资打假等“五大”专项整治行动。重点整治饲料生产经营、畜禽养殖、收购贩运和屠宰等四个环节，着力查处非法进口、擅自改变组方、规格以及过期的兽用抗菌药等违法违规行为，采取专项监测、异地抽检、飞行抽检等方式，加大生鲜乳质量安全监测力度，重点规范小型屠宰场点，打击私杀滥宰。
