在印度加尔各答,马铃薯产量减少已经造成价格上涨,但是农民却没有从中受益。现在Jyoti品种马铃薯零售价格为每千克24卢比,但是农民每千克只拿到了5至8卢比,利润都被中间商赚取。
去年,孟加拉马铃薯获得大丰收,产量达到了1100万吨,这是第二大马铃薯产区,排名第一的是北方邦。今年的产量只有900万吨,农业专家表示,即使产量下降,加尔各答马铃薯价格也不应该超过18卢比,利润最大的是中间商。
除了供应缺口外,价格上涨的另外一个原因是中间商的贪婪,大量囤积商品炒高价格。过去几周里,马铃薯价格不断飙升,现在稳定在24卢比,预期还会上涨。