近年来,天津市农业主管部门采取多项措施积极推广有机肥取得了一定的成效,但是由于受农民种植习惯、施用成本等问题的困扰,目前有机肥尤其是商品有机肥推广遇到了一些难题,叫好不叫座。
今年市财政局加大补贴力度,市农委牵头组织市和区县土肥部门积极推广商品有机肥,希望更多农田能用上有机肥,实现藏粮于地,让津郊600万亩耕地产出更多更优的粮菜果。
俗话说,庄稼一枝花全靠肥当家。由于长期过多单一施用化肥,出现了农田土壤板结,地力下降,有机质含量减少的情况,影响了产量,也影响了农产品的质量和口感,急需推广施用有机肥。
施用有机肥 蔬菜瓜果产量高品质好
连日来,位于武清区灰锅口村的温室葡萄开始进入采摘期,吸引了很多客商和市民前来采摘。负责人王秋祥告诉记者,他们村现有2000多亩温室葡萄,因为上市早、质量优、口感好,根本不愁卖,还能卖个高价(香妃每斤20元,乍娜每斤15元),果农每亩收益超过2万元。
王秋祥说,他们种的葡萄特别甜,原因是品种好、水肥条件好,特别是施用了有机肥,每亩都达到2吨以上,极大地改善了土壤,让葡萄获取了更多的营养成分。武清区大孟庄镇农民企业家刘兆新,几年来用有机肥种植山药也获得成功。他告诉记者,秘诀就是增施有机肥,让土壤的透气性得到改善,使山药的根扎得深,吸收的水分养分多,所以产量提高,品质也好,卖上了好价钱。
市土壤肥料工作站肥料专家刘志杰告诉记者,近年来,他们采取了多种措施,积极引导农户施用有机肥,取得了不错的效果。一是定期召开现场观摩会,推介种植大户施用有机肥取得的成功经验;二是请专家进行指导;三是积极争取财政补贴,加大推广力度。目前,在涉农区县已经发展了一批施用有机肥改善地力,提高农作物产量和质量的典型户。其中,绝大多数是温室蔬菜种植户,也有一少部分是大田作物种植户。
西青区青凝侯蔬菜种植园区现有200个温室,种植面积超过400亩,目前正处在蔬菜采摘高峰期。园区经理张宗营告诉记者,每个温室大棚都施用有机肥,效果很好,产量高了,病虫害少了,蔬菜的口感也非常好,很多市民都慕名前来采摘。他说,过去种蔬菜都是大量施用化肥,认为见效快,蔬菜产量高;后来发现,再大量用化肥就不行了,浇灌菜田时,不渗水,土壤板结了。后来在市、区土肥专家的指导下,他们开始施用有机肥,效果很好。
市土壤肥料工作站站长郭云峰介绍,我国的商品有机肥使用率目前仅有20%左右,而欧盟等发达国家已达到50%以上。有资料显示:目前化肥的养分实际利用率平均只有30%左右,而其他70%都被白白浪费掉了,不但造成浪费,还会污染环境;而将化肥和有机肥配合施用,其综合利用率可以达到50%以上。有机肥的施用,提高了土壤的蓄水、保肥能力,提高了微生物活性。当季没被利用的养分还可以长期储存在土壤里以培育地力,几乎没有浪费,降低了污染,经济效益、环保效益都很好。
商品有机肥 为何卖不过农家有机肥?
记者采访发现,目前绝大多数农户施用的有机肥一般就是用鸡粪堆积发酵而成的,然后直接撒到农田里。一位菜农告诉记者,他们自己制作的有机肥特点就是价格便宜。虽然听说商品有机肥好,但是价格太贵了,普通农户根本用不起。
土肥专家肖波介绍,鸡粪是一种有机肥,但是鸡粪在施用前必须要经过充分的腐熟,将存在鸡粪中的寄生虫及其卵、传染性的一些病菌通过在腐熟(沤制)的过程得到灭活,才能减少有害成分对农作物的危害。目前由于很多农户不掌握鸡粪腐熟技术,也缺乏相应的设备,所以绝大部分的鸡粪就带着多种虫卵、重金属等有害物质施用到农田里,后患无穷。本市就有施用发酵腐熟不完全的鸡粪造成设施作物烧苗减产甚至绝收的案例。目前,本市共有30多家商品有机肥企业,年生产能力达到20多万吨。虽然产量不是很大,但是依然供大于求。
位于静海县的施可丰有机肥厂老板董振清告诉记者,他们生产的有机肥共分三种:一是培养地力的,二是用于蔬菜水果种植的,三是用于绿化的,前两种有机肥每吨售价大约在600多元左右。如果跟农户自己用鸡粪制成的有机肥相比价格是贵了一些。
商品有机肥原料一般有鸡粪、猪粪、牛粪,还有秸秆、菌棒等,最贵的是生物菌剂。由于商品有机肥腐熟时间较长,再加上工序繁杂,需要翻堆、干燥、调节水分养分、粉碎、包装等操作,其过程都要投入大量人工,而且工人的工资年年上涨,由此推升了生产成本。近年来,鸡粪、猪粪、牛粪等价格不断攀升,也造成目前商品有机肥价格上涨。对于商品有机肥价格高的问题,一些企业老板感到很无奈。为了避免浪费,他们每年只能按照少量的订单生产,担心生产多了卖不出去。
记者采访发现,一些农户除了认为商品有机肥价格较贵以外,还有人担心其营养物质达不到国家相关标准。一些农户抱怨,目前一些有机肥厂规模小,生产设备也不是很先进,对其质量不放心,担心花了冤枉钱。还有农户说,买来的商品有机肥根本不知道其质量如何,因为农户没有检测设备,撒到地里也看不出肥效到底怎样。
商品有机肥质量又如何呢?肖波介绍,土肥部门对生产、流通领域的商品有机肥有严格的质量监管,农户不必为其质量担心。目前,所有正规的厂家生产的有机肥都是执行NY525-2012农业行业标准,常规指标(水分、有机质、总养分、pH值),重金属、蛔虫卵、粪大肠菌群等指标一定要合格才能登记销售。
政府补贴 让农户买得起商品有机肥
连日来,武清区农业局土肥站人员深入该区40多个大型蔬菜园区宣传、推介2016年商品有机肥补贴计划和中标企业情况,鼓励种植大户踊跃购买商品有机肥,受到了农户们的欢迎。武清土肥站站长赵金胜告诉记者,今年武清区有3家商品有机肥企业中标,年生产能力达到3万吨左右。按照有关补贴政策的规定,农户今年购买3家中标企业的商品有机肥,每吨价格降至200元左右,每吨可以省去350元。武清区今年将补贴有机肥销售量5700吨,推广施用面积达到3800多亩。一位农业合作社负责人高兴地说,现在有政府财政补贴了,可以多买有机肥了,节省不少钱呢。
静海区农业局技术推广中心主任黄世江介绍,2015年,市财政进行商品有机肥补贴试点,把多家生产企业救活了,农户也买到了价格适宜的商品有机肥,有力地促进了“一减三增”中经济作物的种植。静海区一位土地承包大户高兴地说,他今年种蚕豆,急需改良土壤施用商品有机肥,原来因为价格贵,买不起;现在有政府补贴了,每吨价格才200多元,可以多买一些了。
肖波介绍,商品有机肥之所以比农家鸡粪好很多,原因:一是有机质含量高,达到45%以上;二是氮磷钾含量可以达到5%左右;三是pH值、水分含量都达标;四是经过腐熟杀菌后,商品有机肥更加干净、安全,有害病菌大大减少,可以确保农作物安全生长。另外,商品有机肥施用非常方便,有颗粒状、有粉末状,省工、省力。
郭云峰告诉记者,为了实现到2020年化肥施用量零增长目标,搞好农产品供给侧结构改革,今年市财政加大了补贴力度,目的就是让更多农户用上商品有机肥。2016年商品有机肥补贴对象为:农业企业、农民合作社、家庭农场、种植大户及个人等。2016年商品有机肥项目补贴标准为:市财政每吨补贴350元,单户农业经营主体购肥数量不得低于50吨,最高不得超过1000吨。