迷你南瓜，这种原产于日本的南瓜，被人形容为：甜如蜂蜜，面如蛋黄。随着近两年国内农业基地引种，这种迷你南瓜，叫好又叫座。眼下，渭塘现代农业示范园的迷你南瓜，也迎来了丰收，10个种植大棚，每个棚平均产量3000-4000个，每只迷你南瓜个头都在3两以上，大的有半斤。
在位于渭塘现代农业示范园的福家农庄，绿茵茵的藤架上，点缀着艳丽的金黄色，这些迷你南瓜像极了万圣节的玩具。由于种植技术成熟，今年南瓜的产量和个头，都优于去年。10个大棚，平均产量3000-4000个，每只南瓜个头足有3两以上。福家农庄负责人张静怡告诉记者，随着大棚蔬菜种植的发展，以及新品种和配套技术的推广，迷你蔬菜栽培技术得以成功推广，产量明显增加，但比起普通蔬菜产量还是要低许多。“迷你南瓜和大南瓜相比，虽然产量低，但单价高。”张静怡称，她家的迷你南瓜论个卖，小的每只5元，大的每只10元，比普通南瓜高出五六倍，但仍然供不应求，每天都有江浙沪的很多客户来预订，有的整棚整棚地“承包”。
在创业之初，张静怡就把目光投向了迷你蔬菜。在占地200多亩的福家农庄，琳琅满目的“迷你版”蔬菜瓜果让人耳目一新，一根扁蒲不到一斤，绿色、黄色、黑色的小番茄，小黄瓜不过一支笔长短，包菜也就比拳头大一点。张静怡说，迷你蔬菜营养价值不比传统的个大的品种差，而且，迷你蔬菜不少都兼具水果口感，食用方便，很多人都买来生吃，现在人们的饮“食越来越多元化，这种蔬菜拥有很大的市场卖点，所以能快速流行起来。”
在原有基地基础上，张静怡又扩建了30亩樱桃园，引种500多棵山东优质品种大樱桃，预计明年将少量结果。
