食品安全引人关注,绿色、无污染的有机蔬菜受到许多市民的欢迎。可是今年以来,超市里有机蔬菜销售量在下降,品种也在减少,还有某些超市干脆直接摘下了有机专柜的牌子。
这源于我国今年4月1日实施了新《有机产品认证和管理办法》。一段时间以来,有机食品市场混乱,冒牌的有机食品更是比比皆是。全国五花八门的认证机构众多,有机食品认证标准模糊,所以才造成有机食品市场的乱。新《有机产品认证和管理办法》,证书全国只有一家可以颁发,并且在细节上作出种种规定,堪称“史上最严格”。应该说这样的严格实乃必须,也有助于净化市场和对我们消费者负责。
不过,在新办法实施时,也得谨防有机检测要求提高,某些企业的产品符合标准,因为认证收费高却不能拥有合法身份证问题。在有机产品检测中,我们实行每年都验,可以保证生产出来的产品都是有机产品,可是我们是否将检测的费用适当降一降?免得企业根本无法承受。
还有,在有机产品认证中,很多地方采用认证费用与品种面积挂钩。这样的方式好操作,根据认证的地块大小和种植产品的种类等,计算出大概的产量,然后配发相应数量的有机产品认证标志。可我们也得考虑企业的具体情况,譬如某些农场种植很多种蔬菜,如果全部认证为有机,每年光认证、检测的成本就很高。这就需要创新思路,既保证有机产品认证标准不下降,同时也能让企业承受得起。
有机产品认证,在市场上具有传导作用,认证费用高,有机产品必然卖得高,羊毛出在羊身上,最终还是由消费者来买单。要降低和减弱这种传导作用,必须发挥公共服务的职能和力量,这就需要我们多动脑筋,多想办法,消费者才能更亲近有机产品,敢于问津有机产品。