眼下，位于胶州市里岔镇盛河蔬菜专业合作社开始忙碌起来，种植的300亩早熟“胶州大白菜”迎来收获期，亩产量在15000斤左右。由于这些早熟品种胶州大白菜品质高于外地白菜，基本上被北京的客户预订，价格比普通白菜高出好几倍，每天10多万斤直接发往北京，预计收获期将持续一个月。
记者在青岛盛河蔬菜种植专业合作社里岔镇种植基地看到，在一排排整齐的大拱棚内，一棵棵绿油油的白菜长势喜人，多名村民正在收获白菜。“大伙快点干活，客户都催了好几遍了，要是晚了的话就发不上车了。”在种植基地的拱棚内，负责人李殿生不时催促村民快点收获白菜。据李殿生介绍，现在收获的白菜是“胶白”早熟品种，种植面积约300亩，是在清明前后移栽到大拱棚内，白菜根部覆盖一层地膜，生长期约70余天。由于早熟品种的胶州大白菜管理难度大，他隔三岔五便到拱棚内看白菜长势，尽管天气干旱水源紧张，好在及时在地头打了几口深水井，加上平常管理得当，这些白菜喜获丰收。
“种植早熟胶白的效益非常好，每亩收入万元不成问题，预计收获期将持续一个月。”李殿生说，基地种植的白菜是“理想”和“春光1号”两个早熟品种，是当地一家胶州大白菜种业培育而成，秋白菜的生长大约90天，而这两个品种的生长期仅65天。早熟品种白菜的个头不大但净菜率高，毛菜大约七八斤，净菜可达到五六斤，每亩地可以种植2500—3000棵白菜，亩产在15000斤左右。按照目前1.1元的价格来计算，每亩白菜可收入1.6万余元，除去种子、灌溉、薄膜和人工的费用，每亩早熟白菜可收入近万元。李殿生说，目前基地种植的早熟白菜已经收获三分之一，预计收获期还将持续一个多月。
