果蔬快检从源头把控，近日,由中国蔬菜流通协会食品安全委员会主办的“2016青岛休闲农业与产销对接论坛暨安蔬网第六期快检培训会”在青岛举行，百余农产品生产单位学习果蔬快检，将展开源头自查。据了解，为加强果蔬农残等控制，保障农产品质量，下一步，中国蔬菜流通协会食品安全委员会将建立果蔬快检体系，为果蔬生产单位提供快检服务，并建立安全果蔬筛选标准。
22日至24日，“2016青岛休闲农业与产销对接论坛暨安蔬网第六期快检培训会”在青岛举行，吸引国内十余位农业专家及百余农产品生产单位参加，涵盖了农产品种植、养殖代表，流通代表、销售代表、农产品安全检测及认证、农产品投入品等代表，涉及农业全产业链。会议现场，中国蔬菜流通协会食品安全委员会技术人员将快速检测带入会场，现场对大米样品进行新陈程度检测及有机苹果进行果蔬快速检测，让参会人员直观的看到安全食品，通过现场演示，让参会企业掌握食品安全快检技术。
“此次参加会议的百余家农产品生产单位将展开快检，改变了以往单纯执法部门抽检的局面，企业自查将有助于从源头上控制果蔬农残，保障农产品质量。”中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长李伟介绍，快检涉及到的检测项目达百种，在中国每个省每年执法部门的快检检测产品消耗都要过亿，快检产品的蓝海即将出现，中国蔬菜流通协会食品安全委员已展开建设食品安全快速检测体系及安全农产品销售平台，目前已吸引全国千余家农产品相关企业加入。安全农产品销售平台设置准入机制，每一个参与者及源头都将受到严格把控。
据了解，下一步中国蔬菜流通协会食品安全委员会还将制定并公布国内安全蔬菜筛选供应标准，从种子、育苗、投入品、种植、收购等多方面制定要求与规范，推广订单农业，全方位保障农产品品质。“国内安全蔬菜筛选标准预计将在十月份发布，良心+良技+良测＝良品。”李伟称，中国未来将是农业整合的30年，将产生千亿级别的服务农业实体。
会议现场，来自上海启龙、青岛的海森农业、山东的良心谷以及来自全国各地的农业休闲企业还进行了产销对接，互通有无、取长补短，分享经验与收获。
