24岁,郑州蔬菜批发业正值壮年。求新求变成为这一时期菜商的主打,包括市场搬迁与兼并,老旧市场向标准智慧农贸市场升级,产供销一体化,一、二、三产融合。
这一过程中,郑州“南菜北调,西菜东输”的江湖地位始终不变。
【不变的格局】
南菜北调 西菜东输
从白手起家的贩菜商,到年销售额近亿元的蔬菜批发大户,姚云畅用了20年。
如今姚云畅们所在的蔬菜江湖,交易方式发生了翻天覆地的变化,“有本事、脑子好使”被尊为经商圣经。不变的,是郑州作为“南菜北调,西菜东输”的全国江湖地位。
每年六七月份,郑州新上市的茄子、辣椒发往湖南、广州;八月份至十月份,内蒙古的白菜、白萝卜、西葫芦上市,转往郑州。
十一过后,十月份至次年五月,长江以南的蔬菜大量上市,进入蔬菜交易旺季,广东、云南蔬菜上市,东北、北京、山西、新疆蔬菜批发大户到郑州市场集中采购。
“发往乌鲁木齐经常一趟30多吨,用集装箱拉货。旺季一个月一个大户销售几千万元没问题。”
打蔬菜上市的时间差、地域差,成为蔬菜商们经营的根本。
【一个新消息】
庆丰粮油市场8月搬迁
回到2012年。旧址刘庄,在“外嫁”出部分蔬菜业务后,开始寻觅“新婿”。
庆丰粮油市场此刻闯入视野。“庆丰拆迁,没时间找过渡地,我们就和他们达成合作,改名为‘万邦庆丰粮油市场’,双方组建一个管理团队。”万邦一高层人士称。
2012年5月,在刘庄蔬菜批发市场搬离后不久,万邦庆丰粮油市场顺利落地。
世事转换。2016年2月份,因为城中村改造,刘庄村搬空拆迁的呼声越来越急。这波及附近的万邦庆丰粮油市场。
6月16日,万邦负责人向记者确认,“今年8月份,万邦庆丰粮油市场可以搬迁到中牟万邦。”
原刘庄蔬菜批发市场500多家综合市场商户将何去何从?今年2月份,市场有关人士称,该蔬菜批发市场暂时不会搬迁。
【新江湖时代】
蔬菜市场“大手术”启动
2011年、2012年是蔬菜业的多事之年。2011年初,郑州毛庄农产品批发市场升级改造项目已经进行;2011年3月,郑州南三环区域开建大型蔬菜批发中心——郑州市农副产品交易中心;2011年11月,传出郑州市区将新建3个蔬菜批发市场的消息。
2012年1月,刘庄蔬菜批发市场搬至中牟万邦,紧随其后,郑州大中原果品市场、二环道果品市场、西站路香蕉市场搬往万邦。同时,市区启动了一场史上罕见的蔬菜市场“大手术”。
在经历了半年的改造后,2015年11月,经八路农贸市场升级为郑州市首家标准化星级智慧农贸市场。
标准化农贸市场的转型工作还在继续。2016年3月份,郑州市市场发展局局长田跃平透露,今年要完成30个农贸市场的建设和提升改造工作。
郑州蔬菜批发市场以惊人的速度狂奔。有大型蔬菜市场布局社区直营店,采用“公司+基地+连锁配送+直营店”模式。有市场建设生态农庄,实现高端配送,同时主打采摘、观光旅游,在农产品服务业上做文章。
“基本思路是,以农产品大物流为核心,前端农产品生产,后端直营店,走产供销一体化道路。也可以说是一、二、三产融合。” 河南万邦国际农产品物流股份有限公司董事长杨广立称。
不变的是,除了世代相传的商海规则,还有生存的信念,以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。