邸惠民大清早就在塑料大棚里侍弄着土豆苗。
吕梁山区一向干旱少雨，但这位山西岚县北关村农民一点也不担心今年的收成：“我种了17亩土豆，7亩是‘克新一号’，预计每亩能收入4000多块，还有10亩‘早熟薯种’，早上市一个月，能卖个好价钱。今年怎么也能有6万块以上的收入。”
作为贫困县，岚县气候冷凉，无法种小麦，但黄土层厚，是土豆生长的“宝地”。近些年，岚县变劣势为优势，以打造“三晋马铃薯第一县”为目标，把土豆种出了“花”。
“土豆脱贫”
让邸惠民尝到甜头的“早熟薯种”是岚县从极早熟土豆试验示范基地引进的，早熟丰产，现已在岚县广泛推广。
北关村建档立卡贫困户郭茂林以前靠天吃饭，收成常常是“十亩一担挑”，他感叹“老天爷不给饭吃”。自从有了“早熟薯种”，日子开始好转。“我种‘早熟薯种’没花多少钱，政府每亩补贴500块钱的种子和1000块钱的农资，种子、地膜、拱棚架的钱就都有了。”他今年种了6亩土豆，仅此一项预计有一万八千块的收入，“孩子上学的钱不用愁了，只要孩子能好好上学，我们这些贫困户就有盼头！”
据北关村支书冯宝宝介绍，全村共68户建档立卡贫困户，现在已经达到“人均一亩绿色早熟薯”，平均每亩能收获4000斤土豆，按国家确定的最新扶贫标准，全村脱贫没有问题。
为了加大帮扶力度，岚县建成800亩原种繁育基地、1万亩一级种薯繁育基地和5万亩绿色土豆生产基地，让“早熟薯种”在全县遍地开花。
河口乡王家村“建福千亩科技示范种植专业合作社”的种植大户康建福也尝到了“早熟薯种”的甜头：“早成熟一个月，就能借着上涨行情增加不少收益。”土豆种植大乡王狮乡乡长李书林介绍，很多村民特别是建档立卡贫困户已经加入种土豆的行列，目前全乡90%的贫困户在大面积种植土豆。
据岚县农业局介绍，2016年已将马铃薯原种、一级种、绿色薯基地优先落到减贫贫困户和26个整村脱贫村的建档立卡贫困户，涉及12个乡镇136个村1.4万个农户，其中贫困户9800户。全县30万亩马铃薯总产预计能达到45万吨，总产值7.2亿元，按全县15.4万农业人口计，马铃薯产业能使农民年人均纯收入达3120元。
“土豆文化”
“土豆花儿开，花海掩村寨。铺天盖地的土豆花，捧出了山里人的情和爱。”2015年10月，在第四届中国特色农产品交易博览会上，由著名歌唱家阎维文演唱的《土豆花儿开》把岚县土豆唱响了全国。
这只是岚县文化助推土豆产业发展的一个缩影。
品牌即文化，文化即活力。岚县注册了“岚县土豆”“绿禾土豆”等商标，抓住土豆主粮化战略，组建了土豆主粮化推进团队、土豆宴研发营销团队和土豆精深加工转化团队，正在大力开发特色餐饮。岚县农业局局长程玉堂介绍，多位领导人来岚县调研时，都对“土豆宴”赞不绝口。
“南有婺源油菜花，北有岚县土豆花。”2015年8月，岚县成功举办了首届富有创意的全国第一个“土豆花开了”旅游文化节，漫山遍野的土豆花吸引了众多游客。
又到了土豆花盛开的季节，河口乡万亩雪白土豆花颇为壮观。第二届“土豆花儿开”旅游文化节举办在即，河口乡党委书记梁建光很有信心：“此次文化节主打‘土豆花’景观、‘土豆宴’文化、‘农家乐’休闲三大项目，应该会受到游客欢迎。”
农业部启动土豆主粮化发展战略以来，吕梁市委市政府和岚县县委县政府精心布局，土豆产业优势渐显。据岚县县长乔云介绍，近四年来，岚县累计投入近亿资金，用于扶持土豆产业发展，全县30万亩马铃薯实现了标准化种植全覆盖，完成了20万亩无公害产地、30万吨无公害产品和2万吨绿色马铃薯产品认证，创建了全国绿色食品原料（马铃薯）标准化生产基地10万亩，“岚县马铃薯”成了国家地理标志保护产品；2016年又启动了5万吨绿色马铃薯、200吨有机马铃薯产品认证工作，岚县的土豆产业链进一步延伸拉长。
