英国发布李斯特菌风险防控指南

据英国食品标准署消息，6月30日英国食品标准署发布李斯特菌风险防控指南，新的指南主要面向医疗保健和社会保健机构，帮助体弱群体应对李斯特菌感染风险。

　　李斯特菌病是由单增李斯特菌引发的一种疾病。尽管非常罕见，却容易导致严重疾病，甚至引起体弱人群死亡。

　　该指南旨在帮助健康机构采取措施应对即食食品中的李斯特菌风险，同时为食品工业补充良好的操作规范。