国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示，2016年全国夏粮总产量13926.0万吨，比2015年减产162.1万吨，减少1.2%。2016年夏粮产量虽略有减少，但仍处于历史第二高位，属于丰收年。
2016年夏粮减产主要是因为单产下降。2016年，全国夏粮播种面积27632.4千公顷，比上年增加7.1千公顷，增长0.03%；全国夏粮每公顷产量5039.7公斤，每公顷比上年减少60公斤，下降1.2%。
夏粮单产下降的主要原因是气象条件较上年差、灾情偏重。
一是小麦生长前期农业气象条件总体较上年差。去年麦播以来，北方麦区光温水匹配略差，小麦冬前生长不足，返青期略早于常年，返青后苗情基础偏差；江淮麦区遭遇连续阴雨和低温天气，导致小麦播期推迟。受冬前不利气象条件的影响，小麦个体生长发育较弱，有效生长量不足，分蘖偏少，北方麦区和江淮麦区亩穗数均有不同程度的减少。
二是在小麦收获期，部分地区遭受强降雨，不仅影响小麦产量形成，还造成小麦品质下降。5-6月份，江苏、安徽及河南大部分地区雨水偏多，有效光照不足，不利于小麦灌浆和收割，小麦在地时间过长，导致部分小麦早衰、死亡，籽粒不够饱满，同时导致已经成熟的小麦无法及时收获，部分地区小麦出现发芽迹象和轻度霉变，小麦品质下降。
三是部分地区病虫害偏重发生。在小麦抽穗扬花和灌浆期，安徽、河南等地遭遇连阴雨天气，有效光照不足，为赤霉病发生提供了条件；加之部分麦区赤霉病多年发生，原有菌种抗药性增强等多方面原因，导致今年小麦赤霉病较常年偏重发生，小麦灌浆受到影响。
