7 月 11 日下午，两辆装载着大白菜、萝卜等蔬菜的冷藏车从广元市朝天区平溪乡出发，而这一次，这些“曾家山高山露地蔬菜”去往的目的地与往日不同，它们将首次通过海关，最终到达澳门，成为澳门同胞餐桌上的美食。
运什么？
前期大白菜等四大类
后期甘蓝土豆为主
11日下午，曾家山蔬菜供澳专车首发仪式在广元市朝天区平溪乡举行，来自省市区的领导和相关单位负责人以及当地数百名老百姓共同见证了这一历史性的时刻。
广元与澳门相距2000多公里，为什么广元的蔬菜要千里迢迢运送到澳门呢？对此，广元市出入境检验检疫局业务科副科长刘俊阳给出了答案。早在去年5月份，澳门特别行政区就与四川省政府达成意向性协议，并欢迎四川的蔬菜供应至澳门。得知这样的消息后，作为以农业为主的广元市积极争取，希望把颇负盛名的“曾家山高山露地蔬菜”供应至澳门。随后，广元市出入境检验检疫局派工作人员到曾家山实地考察，对土壤、水质、农残、重金属等进行检测，并进行可行性调研，积极与四川省出入境检验检疫局对接，通过专家现场指导，最终取得了直供澳门蔬菜基地的备案。备案基地面积约4000亩，分布在朝天区曾家镇、平溪乡、两河口乡和麻柳乡等地。
“我们根据当地的气候土壤环境结合澳门市场的需求，通过专家的指导，最终确定了首批运送大白菜、红皮萝卜、油麦菜、生菜等四个品种。”作为直供澳门蔬菜的主体，广元市金田农业有限公司负责人汪东告诉记者，后期可能会以当地最有特色的土豆、甘蓝为主，还会根据澳门市场的需求，种植西兰花、奶白菜、菜心等蔬菜品种。
怎么运？
冷藏车封闭运输
全程运输温度不超过5℃
广元至珠海拱海关车程近2000公里，汽车要行驶约36个小时，为了保证澳门同胞能够吃到新鲜的蔬菜，配送是非常关键的一个环节。
刘俊阳表示，为了保证运送的蔬菜的质量，广元市出入境检验检疫局会对蔬菜进行严格的抽检。他告诉记者，配送车采用的是专业的冷藏车，为了防止中途掉包，还会对车辆进行封闭，并贴上专业的封条。在发车之前，刘俊阳和同事对车内的蔬菜进行了抽检，“现场主要抽检冷藏运输车车内温度和蔬菜中心温度，但从现场的抽检情况来看，非常理想，均符合供澳蔬菜要求。”刘俊阳表示，通过现场抽检，冷藏运输车车内温度为3℃（要求为0℃到 10℃，其中 0℃到 5℃最佳），蔬菜中心温度为4℃（要求为0℃到5℃），均符合运输标准。“在此之前，我们已对首发4个品种的供澳蔬菜进行了抽样监测农药残留，全部符合澳门农产品安全标准。”
刘俊阳告诉记者，在此之前，根据检验检疫相关规定，四川金田农业科技有限公司已取得供澳蔬菜基地和鲜蔬菜包装厂注册，确保具备出口资质。“在四川省出入境检验检疫局的配合下，我们建立了‘产地检验检疫、口岸直通放行’的监管模式，使得广元供澳蔬菜能迅速抵达澳门市场，保证产品的新鲜度和竞争优势。”
运多少？
首发60吨 每周运送两次
每年共计4000吨
汪东告诉记者，首发当日，共派出两辆冷藏车进行运送，每辆车运送的蔬菜重量在30吨作用，共计约60吨。“今后，我们每一周都会进行两次配送，配送的数量将根据市场需求进行调整。”汪东表示，根据协议，我们一年将发往澳门的蔬菜总共为4000吨。朝天区充分依托曾家山独特的自然条件和资源优势，大力发展高山露地绿色蔬菜产业，蔬菜复种面积达30万亩，产量达80万吨，产值达8.5亿元，带动产业核心区农民人均蔬菜收入12000元以上，建成国家绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地和全省最大的高山露地绿色蔬菜基地，所产蔬菜远销重庆、西安、广州、福建等11个省市和60多个内陆大中城市。“直供澳门的蔬菜运输车辆的首次起程，标志朝天曾家山蔬菜标准化生产、品牌化经营又迈出了重要一步。”广元市农业局副局长何治介绍说，曾家山蔬菜直供澳门，必将进一步提升全市蔬菜标准化生产水平，进一步带动蔬菜品种结构调整，进一步提升曾家山蔬菜品牌影响力，扩大市场销售半径，早日实现曾家山蔬菜“菜香天下”的宏伟愿景。
