10月29日，省畜牧兽医局召开的全省畜禽屠宰行业管理工作座谈会，全省30家大中型畜禽定点屠宰企业向全社会发表了《保证肉品质量安全宣言》，做出五项承诺，以确保全省畜禽屠宰环节肉品安全形势持续稳定。
这五项承诺是：杜绝生产非法肉品；严肃定点屠宰资质管理；严格执行畜禽屠宰流程；落实不合格产品召回制度；保证对检出的病害畜禽及畜禽产品按国家规定进行无害化处理。《宣言》还呼吁全省畜禽屠宰行业，强化畜禽屠宰企业质量安全主体责任，不断提高肉品质量安全水平和肉品市场供应能力；转变行业发展方式，发展循环经济，促进节能减排，保护生态环境；优化产品结构，创新营商模式，以实际行动共同保证人民群众食肉安全。
