野生铁皮石斛是国家重点保护的珍稀濒危药用植物。福安的林业工作者杨旺利带领团队，经过12年努力，建立了国内首个野生铁皮石斛种质资源圃，并率先开展树上仿野生栽培铁皮石斛的研究。其科技成果达到国内领先水平，被国家林业局支持推广，今年6月评为福建省科技进步奖二等奖。
寻找“仙”踪
首次确定了闽东闽北为铁皮石斛新分布区
7月9日，在福安市城阳镇白坑村，一丛丛铁皮石斛附着在苍翠的大树上，长出葱郁的枝叶。“仙草”为何能在这里生根发芽？
铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，主要分布于福建、浙江、安徽、云南等地，生长于深山大树和悬崖峭壁上，生长缓慢，自然繁殖率低，对生态环境要求十分严格。由于不合理的采挖，其自然资源枯竭，被列入植物保护红皮书。
铁皮石斛具有独特的药用功效，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，民间称作救命“仙草”。《中国药典》记载铁皮石斛可益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
上世纪80年代，国家开始投入大量经费研究、保护铁皮石斛。上世纪末，部分专家成功攻克铁皮石斛的组织培养繁殖技术。随即，大棚栽培技术成功推广。但杨旺利希望能够在自然环境中培育出“道地”的铁皮石斛。“从植物生长特性出发，只有顺应其自然生态条件，才有可能培育出真正的道地的铁皮石斛，提升其药用价值。”杨旺利说。
闽东历史上的首府——霞浦县清代县志将石斛列为药物志的第一位。早在上世纪50年代，铁皮石斛曾经被作为宁德地区的纳税项目进行征税，足以佐证当时闽东铁皮石斛数量之多。本世纪初，凭着一腔热情，杨旺利开始自费投身铁皮石斛的相关研究工作。
2006年，当听闻一处深山密林中可能隐藏着野生铁皮石斛的下落，杨旺利再次踏上了寻找“仙草”之路。跋山涉水，溯溪而上，披荆斩棘，在当地向导的带领下，杨旺利不断地搜索着远方疑似铁皮石斛生长的地方，不知不觉中，来到数十米高的悬崖峭壁边上。功夫不负有心人，杨旺利终于第一次见到梦寐以求的野生“仙草”。
这些年来，杨旺利走遍了有可能存在野生铁皮石斛的30余个县（市、区）350多个村庄，并首次确定了闽东、闽北地区为铁皮石斛新分布区。这一发现，为研究铁皮石斛仿野生栽培提供了珍贵的基础条件。
“仙草”上树
“驯化”铁皮石斛在自然环境中进行仿野生栽培
觅得“仙草”，仅仅是杨旺利实现心愿的第一步。2007年，杨旺利的“生态公益林内铁皮石斛人工栽培关键技术研究”项目得到了省科技厅立项资助。
为了方便随时观测、研究，杨旺利举家租住在福安城郊一个较为偏僻的地方，并建立了一个100多平方米的试验大棚。
经过努力，铁皮石斛在大棚内试验成功，随即通过“驯化”在自然环境中进行仿野生栽培。没想到，附着在树上的铁皮石斛始终很难生根发芽，且存活率低。
2007年，杨旺利应邀参加首届全国石斛产业发展论坛。其间，他将仿野生栽培铁皮石斛的研究思路同与会专家进行交流，专家们普遍不太看好，还力劝他放弃。但杨旺利并没有打退堂鼓。
为了能让“仙草”重返大自然，杨旺利再次到大自然中寻找答案。他和他的团队率先研究出仿野生栽培专用苗驯化技术，进一步研究立地与生长环境改造与修复技术、附主树种选择、附生基质、栽植方法、病虫害绿色防治技术等栽培配套技术，最终实现了铁皮石斛组培苗驯化2个月就可上树栽植，只附少许具有良好微生物群落的苔藓类基质或不附基质，上树10天左右就可发新根，并与附主树皮良好结合，2个月左右便能自行固定附主上，且能够很好地修复铁皮石斛生长所需的微生态环境，不施化肥、不用农药，自然生长，做到真正的仿野生近自然栽培。栽后2-3年，可促进恢复铁皮石斛原生态群落环境，几乎看不到人工栽植的痕迹，生产的铁皮石斛品质与野生的无差异。
杨旺利根据野生铁皮石斛的生长习性、生物学特性、应用环境生物学等原理，还首创铁皮石斛柱状立体栽培装置和栽培新方法。“这种立体栽培模式不仅将土地利用率提高5倍，而且减少虫害发生，加上优良品种选育、精准采收、控花提质等先进技术的应用，可以提高铁皮石斛的品质和产量。”
2011年4月，“野生铁皮石斛种质资源挖掘与生态林内栽培关键技术研究”项目通过专家评审，该项目研究成果在野生种质资源挖掘、立柱体栽培、生态林内人工培育技术等方面达到国内外同类研究领先水平。
前景广阔
为全国各地药农增加了13.05亿元收入
如何发挥出“仙草”的经济效益和社会效益，带动农民走上效益型种植之路，一直是杨旺利心中思考的。2009年至2015年，杨旺利和他的技术团队，通过举办培训班、现场指导等方式，培训各地技术人员、林农等5.7万人次。累计在福建、云南、浙江、贵州等地建立、推广林内铁皮石斛仿野生栽培示范基地7070亩，为全国各地药农增加了13.05亿元收入。
福安市石斛种植户林福寿就是受惠者之一。林福寿说，仿生栽培的铁皮石斛不争地、不抢水，完全依树而生。每年除浇水和除草外，基本上不需其他打理。他仅靠种植5000丛铁皮石斛，每年就能增收5万元，真正做到保护生态也致富。
实验中，杨旺利发现铁皮石斛具有较高的观赏价值。他充分应用自主知识产权的石斛立体多层栽培装置及其技术，选择观赏价值高的种源，培育出观赏价值和药用价值均高的药花两用石斛柱状花柱新产品。杨旺利说，企业可根据需要，选择不同尺寸规格的立式栽培柱培育不同观赏形式的石斛药花两用产品，可形成优美的单体花柱，又可组合形成大型的立体高端花卉植物景观。由于铁皮石斛的花期正逢端午节、父亲节，市场前景广阔。
