8月初，如东县长沙镇北坎村22组村民施为民特别高兴，自家种的“阳山水蜜桃”成熟了。无锡的水蜜桃种到如东，口感不仅没有受影响，产量也比一般品种高。“这个桃子就是我从阳山引进的中熟品种，单果大、糖度高、颜色红透，属于溶质桃，单果熟透后，可以用吸管把它果肉吸出来。”施为民随手摘下一只桃子欣喜地让记者品尝。
施为民家种了两亩多桃树，共有蟠桃、早春油桃、黄桃等10多个品种。目前正在采摘的水蜜桃是他去年新引进的“阳山水蜜桃”。阳山水蜜桃原产于著名桃乡无锡市阳山镇，以皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点驰名，分早熟、中熟、晚熟、特晚四个品种。没成熟的阳山水蜜桃表皮呈淡青色，皮上长着许多密密麻麻的细绒毛，中间有一条浅浅的像线一样的“小沟”。这时的桃子吃起来有点酸甜酸甜，但很清脆。刚刚成熟的桃子，表皮变成了淡红色，皮上的绒毛变得稀疏，那条“小沟”也越来越深了。这时的果肉甜津津。熟透了的桃子皮上的绒毛变得更稀疏，“小沟”变得更深。“阳山水蜜桃种植要根据土壤、气候、做好早、中、晚熟品种的搭配，也就是说一棵桃树上结出的阳山水蜜桃可能是多个品种。”施为民边带着记者在桃园里穿梭，边说，一般一棵桃树长一个品种的桃子，桃子挂果后摘完这一批也就结束了。但施为民采用一颗桃树上面嫁接多个品种，分别接上不同成熟期的品种，这样就能分批吃到桃子。
今年雨水多，对桃子的产量有一定影响，不少种植户叫苦连连。但施为民由于种植技术好、照管到位，他家的水蜜桃并没有因此减产，相反口感还是一如既往的好。施为民透露说，“阳山水蜜桃”的成功种植让他信心倍增，接下来，他将继续研究、种植适应我县气候特点的果树树种，并指导周边农民种植果树，让周边“果香满园”。
