据了解，食用菌是辽宁桓仁县传统的特色产业之一，多年来，为了发展壮大食用菌产业，桓仁县先后投入近百万元的科研开发资金，在栽培方式、管理方法等方面进行了改革创新，特别是在香菇半熟料开放式菌柱栽培、香菇地式栽培技术推广等方面取得了新的进展，有效地解决了提高产量与改进品质、降低成本与增加效益之间的矛盾。而在食用菌产业化整体推进方面，桓仁县还进一步采取典型示范、强化服务等积极有效措施，探索推广“公司+基地+农户+标准”的方式，同时，桓仁县今年还围绕电子商务，开展网络销售，创新实行区域化布局、规模化经营、专业化管理等模式，使全县食用菌产业成为发展高效农业的助推器。
据统计，目前，桓仁县以香菇、滑子菇、黑木耳等为主的食用菌基地规模达到2000多万袋，年产量达到近1000万公斤，创产值8000多万元，现如今，通过不断发展和壮大，食用菌产业已经成为了桓仁县增加农民收入，推进精品高效农业的支柱产业。
