拥抱互联网,满足消费者主权时代主权式明白消费和个性化品喷消费,畜牧龙头企业需要做好以下六大思维模式的转变:
1 由以生产加工、渠道商为中心的思维模式转变为以用户、粉丝为中心的思维模式
中国畜牧产业发展经历了三个阶段:
第一个阶段,生产为中心,时间节点为1993年以前,肉类食品产能有限,经销商能否拿到畜禽产品,关键要看关系、看情面,耶个时期是以生产加工企业为中心。
第二阶段,经销商为中心,时间节点是2013年以前,随着肉类食品产能的扩张,禽类产品从生产层面来看已经出现了充足供应,那个时期消费者主要围绕渠道环节进行采购消费,因此,渠道成为了能否解决销售的关键环节,因此出现了渠道为王,进入了经销商为中心的时期。
第三阶段,消费者为中心,时间节点是2013年以后,随着人口红利的结束,人口开始进入了负增长阶段。消费者成为了碎片化的稀缺资源,他们要求主权式明白消费、要求差异化的价值消费。因此进入了以消费者为中心的时期。
在消费者为中心的时期,互联网成为了聚合碎片化消费者的关键媒介,因此也可以称这个时期为互联网时代,在互联网环境下成长起来的消费者拥有了前所未有的消费主权,他们需要明白消费,需要自我实现,需要尊重、需要存在、需要参与、需要娱乐和互动,更需要极致化的感动!主权式明白消费需求没有年龄、性别、职业界限,而是一种与生俱来的生活态度!
在肉类食品不再稀缺,渠道不再聚合,消费者成为关键的年代,消费者对自身的主权要求越来越强烈,他们要求信息对称,他们要求明白式消费,他们要求消费的不是别人的成就而是深层次的自我体现,他们要求互动娱乐,他们要求获得主权式尊重,他们有属于他们个性特征的消费信仰体系,因此传统的畜牧家禽龙头企业首先需要改变的是从以生产加工、渠道商为中心的经营模式快速转变为以消费者、粉丝为中心的经营模式。
2 由传统的完美严谨思维调整为迭代更新思维
在互联网时代,社会的透明化程度越来越高,速度成为了能否制胜的关键,传统企业追求谨嗅,习惯于有条不紊地进行大军团运作的市场化运作模式,只能带来机会的流失和资源的浪费。
未来是以快为主题的时代,企业可以不断试错,但是要求速度制性,企业更多是通过微刨新的方式,实现快速迭代式发展。传统家禽龙头企业也需要加快市场反应速度,快速反映,快速应答消费需求的变化,在快速、持续创新中推动企业快速发展。
3 由差不多思维转变为极致思维
消费主权时代的典型特征就是以消费者为中心,在产品设计的过程中要全面研究消费者的消费痛点,以极致思维做指导并用心去解决,让消费者在体验的过程中能产生感动,并带来尖叫式的满足。比如鸡肉产品不是按重量销售,而是按“菜品+消费者数量”设计并销售,同时,还要确保品相完美,在产品中增加去污隔离装备,甚至应用贴心道具等,让消费者每一次消费都是一次极致的体验。
4 由经验判断思维转变为大数据思维
随着IT产业的发喂,互联网平台的出现,解决了长期以来西方经济所倡导而又难以实现的的数据化支撑问题。中国作为互联网第二大强国,最近两年昕积累的经营数据,超过了以往所有年份积累的数据总和,在这个前提下以数据分析和数据应用为支撑的理性分析思考成为了现实。
大数据的核心价值在于通过数据分析挖掘有价值的信息,未来的价值型公司一定是大数据驱动的公司;家禽龙头企业未来的市场定位、产品开发、产品线分析、区域市场以及渠道分析、价格体系设定,都要依据于大数据分析,通过对既往数据的分析以及未来走势的分析判断,挖掘出价值信息,作为经营决策的依据。
例如在上游环节的苗鸡放养、饲料生产以及禽类产品的供应方面,一方面要充分考虑让会供给总量,另一方面要充分考虑节日性突击消费和节点性产品效益。
5 由产品生产思维转变为生活方式设计思维
消费主权时代的典型特征就是企业要围绕消费者的需求去重新定义并设计开发产品;而现实社会,从物理层面来看,企业产品同喷化严重,消费者对产品的消费已经从早期的能量摄入,转变为了一种生活方式以及价值观的表现和印证。因此传统禽类生产加工制造企业所生产的产品也绝不能再是简单的肉类产品,而应该生产的是有内容的产品,它常常代表一种生活方式、一种价值观或者生活态度。
因此传统的禽类产品生产加工制造企业要快速把传统的产品生产思维,迅速转变为生活方式设计思维,从竞争角来来看产品竞争再也不是简单的物理层面的竞争,而更多的是产品背后的信息、内容、格调的拼杀。
6 由封闭式的家天下思维转变为平台式的社会化思维
传统家禽生产加工企业,始终把企业视为自身的产物,企业关键经营环节牢牢地被家族成员控制。因此传统家禽产业是一个封闭的狭小空间。他的发展速度、创新能力完全依赖于老板的认知速度和创新能力,常常是以一人之力来承载企业的生存和发展。
在以互联网为中心的消费主权时代,传统的信息不对称性经营,从普遍意义上来说已经难以满足消费者的主权明白式消费需求,而运用互联网思维快速迭代更新打造极致产品。强化产品背后的生活信息和情感格调,以及企业自媒体经营等这些跨界性支撑应用,使传统的血缘性家族生态圈表现的显然过于局限难以支撑企业未来发展。因此传统家禽龙头企业的家族封闭式生态环境需要解构,重新组建一个能够容纳各方精英的社会化生态平台,来共同打造以生活方式、情感格调、价值观为支撑的内容式产品。
在消费主权时代,消费者的明白消费、自身存在价值消费以及生活方式、价值观消费非常强烈,传统的以生产加工、渠道商为核心的组织结构、运营模式已经很难适应市场需求,传统家禽龙头企业不仅仅需要重塑企业和用户的沟通关系,更需要重塑企业的组织管理和商业运作模式,方能解决家禽企业的阵痛,以及未来的持续发展问题。