谈到济宁的畜牧特产，汶上芦花鸡“赫赫有名”。散养的芦花鸡肉质好、营养高，倍受市场欢迎，为养殖户带来较高的经济效益。如今，在汶上县兴起了把芦花鸡放在玉米地里养，一出栏即被客户抢购一空，赢得了经济效益和生态效益的双丰收。
今年中秋节前，在汶上县康驿镇麻窝村一片玉米地里，时不时可见身披黑白相间漂亮羽衣的芦花鸡或穿梭其中或踱步觅食或追逐打闹。这里是汶上芦花鸡生态放养基地，50多亩的玉米地里大约放养了5000只芦花鸡。“玉米地养芦花鸡？这么有创意”带着这些疑问，笔者走进了山东金秋农牧科技有限公司汶上芦花鸡放养基地，公司董事长贾正国历数了玉米地里养鸡的种种好处：“鸡在玉米地里吃杂草、虫子，节省了饲料费用，又省去了玉米除草、捉虫所需要的开支。此外，鸡粪还可以肥田。”今年7月，这个公司初次尝试田间养鸡，每亩地投放了100只芦花鸡，按照100只芦花鸡可产鸡粪便500公斤来算，一亩地就省去了200多元的化肥钱，形成了增收节支、肥田增效的生态良性循环。“这么多只芦花鸡，不怕跑掉吗？”笔者问。“我们在四周拉上2米多高的丝网，地里建起鸡舍。”贾正国说，田间养鸡管理起来也相对容易，每天只需要给鸡加水、加料，5000多只鸡一个人就能忙过来。尽管省工省时省力，但在玉米地里放养芦花鸡也是一项技术活。“把握准时间很关键，当玉米长到1.2米以上的时候，放进50到60日龄的芦花鸡半成鸡，到农历八月十五左右，这些芦花鸡能长到1.6公斤左右。”
谈起农田养鸡的体会，贾正国不禁感慨：“我们在传统放养模式引入现代养殖理念，这种‘农业—牧草—畜禽’生态循环链，既节约了资源，又使芦花鸡肉质更佳，带来的是生态和经济效益的双丰收，仅芦花鸡养殖这一项就为农田实现每亩年增收5000余元”。“田间模式可以说是一项创新，现在利用玉米地进行田间养鸡试验已经结束，效益非常明显，很好地解决了养殖用地和粪污污染问题，降低了养殖成本，提高了产品品质，还减少了土地化肥的施用量，改善了土壤品质，利用生物学理论实现科学、环保、生态、绿色养殖，取得了良好的经济、社会和生态效益。下一步我们将在大力推广田间养殖模式的同时，结合本地的实际特点，大力发展林下、山地养殖模式，培育构建汶上芦花鸡特色优势产业集群，计划通过5年的努力，把汶上芦花鸡产业打造成百亿元产业。”汶上县畜牧兽医局局长邱传峰满怀信心的说。
