夏至刚过，正是岚县马铃薯生长旺盛期。走在田间地头，连片的马铃薯地中偶有几朵小花盛开，犹如一块块碧绿色的地毯上面点缀了零星的白色花瓣，让人心生舒畅。施肥、锄草、松地、浇水……来回忙碌的薯农脸上带着满足的笑容，期待着金秋十月的丰收。
近年来，岚县紧抓国家马铃薯主粮化战略和岚县被列为全市“8+2”农业产业化马铃薯主产区的重大机遇，以建成“三晋马铃薯第一县”和“全国主粮化开发第一县”为目标，初步构建了“科学化布局、标准化生产、品牌化运作、订单化经营”的产业发展格局，完成了20万亩无公害产地、30万吨无公害产品和2万吨绿色食品马铃薯产品认证，创建了全国绿色食品原料（马铃薯）标准化生产基地10万亩。目前，岚县马铃薯种植面积已稳定在30万亩，占全县总耕地面积的39.5%，马铃薯产业覆盖贫困户17022户，涉及贫困人口54470人，占从业农户的33%。马铃薯成为岚县推进脱贫攻坚，实现富民强县的农业主导产业。
“小土豆”激发脱贫攻坚大梦想
作为脱贫攻坚项目，重点解决的就是贫困户的脱贫问题。“户有半亩微型薯保优种、户均一亩一级薯保增收，人均一亩绿色薯保脱贫”就是岚县让贫困人员真正脱贫的第一步。为充分发挥马铃薯在脱贫攻坚战场上的强大力量，今年，岚县瞄准全县贫困人口，全力实施马铃薯减贫工程。优先将原种、一级种、绿色薯基地精准落实到减贫贫困户和26个整村脱贫村的建档立卡贫困户。目前，岚县原种繁育基地已覆盖贫困户5000人左右，一级种薯基地覆盖贫困户3万人左右，绿色马铃薯基地覆盖80%的建档立卡贫困户，涉及12个乡镇136村14000户农户，贫困户9800户，小土豆激发了贫困户的脱贫梦。
在此基础上，县财政加大对扶贫开发马铃薯种薯产业建设的投入力度，2016年共整合财政及涉农部门资金2160万元，下拨到各马铃薯基地，其中原种繁育基地每亩补贴2500元，用于购买微型薯；一级种薯繁育基地每亩补贴400元，用于购买原种；绿色薯基地每亩补助300元，用于购买化肥、种薯等种植环节补贴；对有机薯基地，每亩补助1000元购买肥料；投入60万元，对“三品一标”马铃薯产品认证主体进行奖补；投入50万元，对购置马铃薯农机具进行累加补贴……同时，岚县还加大对农户的培训力度，三年间累计开展技术培训1300余场次，年均培训400余场次，培训农民2万余人次，做到了一户至少有一人受训。
其中，位于岚县县城北边的岚城镇北关村就是一个典型的马铃薯产业扶贫富民村。2015年该村集中连片种植了绿色薯722亩，涉及农户156户，覆盖贫困户62户、贫困人口211人，占全村总贫困户的75%。去年，北关村夏收薯平均亩产达3500斤，每斤售价平均0.8元，最高曾卖到1.5元。每亩除去成本500元，其中农户实际投入800元，财政补贴300元外，亩均纯收入达2300元。袁亮明作为该村的马铃薯种植大户，2015年种植的12亩马铃薯平均亩产达4000斤，纯收入32400元，成为村里有名的致富能人。
良好的收益吸引了越来越多的村民加入到马铃薯种植行列。2013-2015年三年间，全县马铃薯种植面积、总产量及马铃薯产业农民人均纯收入实现了“三连增”。今年，在保持现有马铃薯种植基地面积的基础上，岚县又新建了1300亩新品种新技术试验推广基地，引导全县马铃薯产业扩大规模、调整结构，转变发展方式，提升质量效益，在农业增效、农民增收、精准脱贫方面发挥了极其重要的作用。
“小土豆”孕育富民强县新希望
土豆作为一种主要农作物，在岚县已经有200多年的种植历史，它既能当粮又能当菜，养育了一代又一代的岚县子孙。如今岚县土豆靠着它深厚的文化内涵和价值外延，堆起了农民致富的新希望。
“南有婺源油菜花，北有岚县土豆花。”2015年，岚县创新思路，将农业产业与乡村旅游相结合，依托河口乡万亩绿色土豆基地，组织开展了以“主粮与健康，脱贫与希望”为主题的全国首个“土豆花开了”旅游文化月活动。赏花、听戏、品餐、游景、看展、观球、购物、招商……系列活动让游客们乘兴而来，满载而归。岚县“土豆花海”美名一时传遍四方！据不完全统计，旅游文化月活动期间，景区共接待游客12万人，农家乐接待2.6万余人。县城岚州、天利和、泉等各大酒店入住率也较去年同期增加56.5%。汇聚了岚县特色风味美食的美食一条街，在10天时间里，共接待游客35万人次，拉动消费122多万元，入驻的137户餐饮单位，平均每户纯收入达1.2万元。小小的土豆花不仅推出了岚县原生态美景、绿色农家的美名，更把岚县土豆产业、土豆宴美食、旅游产业推向全省、全国，为农民增收创造了广阔的平台。当地村民也依靠这洁白的土豆花挣得了生态旅游第一桶金。最近一段时间，尝到甜头的村民正忙着翻新房屋、扩建农家乐，为即将到来的第二届土豆文化节做着准备。
马铃薯育苗、马铃薯种植、马铃薯销售、马铃薯深加工……随着马铃薯产业的发展壮大，按照全产业链推进模式，岚县从马铃薯产业中衍生出越来越多的富民产业。目前全县马铃薯加工企业和作坊已发展到100多个，以粉条粉丝、淀粉为主的产品达到了10多个品种，以土豆为主的岚县风味系列美食100多种，形成了独具特色的岚县土豆宴。
为让岚县土豆这一品牌走的更远，岚县还积极组织合作社、销售商参加各类博览会、展销会、推介会。特别是2015年10月-11月，先后在第四届中国（山西）特色农产品交易博览会和中国第十六届绿色食品博览会上举办了岚县马铃薯主题推介活动，推介效果十分明显。越来越多的人知道了“岚县土豆”的美名，也吸引了越来越多的投资者来岚投资。今年一月份，岚县政府就与山西省农产品国际交易中心有限公司签订了总投资16亿元的岚县马铃薯、小杂粮、文化旅游特色产业开发项目，重点规划建设了岚县文化美食研发体验区、博览会展区、加工区、冷库仓储区、物流配送区、集中展示交易区等版块，全力做大做强岚县马铃薯产业。
“土豆花儿开，花开迎客来。没有雾霾的土豆花结出的土豆人最爱……”正如由我国著名歌唱家阎维文演唱的《土豆花儿开》歌曲一样，在岚县这块没有雾霾的土地上，土豆不仅是人们最爱的美食，也是众多贫困户脱贫致富的“新希望”。随着国家提出的马铃薯主粮化战略目标的实施，岚县马铃薯产业正成为全县推进脱贫攻坚的支柱产业，小小的马铃薯中孕育的是实现富民强县的大力量！
