据日媒报道，日本国内咖啡市场不断扩大，虽然人口减少，截至2015年，家庭和大型连锁店等咖啡的消费量连续3年刷新历史，生豆的进口也不断增长，在便利店不同品牌的咖啡活跃参入市场。老字号厂家也紧跟潮流，踊跃投放新产品。
根据全日本咖啡协会称，2015年的国内消费量为过去最高约为462000吨，连续4年不断增长。从海外进口的生豆、咖啡粉以及国内库存的供应量也持续增长，2015年为66万吨为过去最高。今年1~6月，生豆的进口量持续增长，比去年同期增长9%。
