通知指出，近年来，省内外畜禽屠宰行业持续发展，一批大型畜禽屠宰企业相继建成，一些先进的生产线相继投入使用，极大地提升了屠宰行业的生产水平。但是，由于张掖市畜禽定点屠宰企业过多，生产技术水平落后，不符合环境保护要求，产能过剩和屠宰设备闲置等问题十分突出，给屠宰行业健康发展、肉品卫生和质量安全带来了极大隐患，对人民群众身体健康和生命安全构成了潜在的风险。为进一步规范畜禽定点屠宰秩序，保证上市肉品质量安全，保障人民群众吃上“放心肉”，保证畜禽屠宰法律法规实施的严肃性，根据农业部和省兽医局文件通知要求，从即日起，张掖市决定对全市辖区内已取得“生猪(牛羊、禽)定点屠宰证”的定点屠宰企业进行审核换证。
通知要求，市、县(区)成立畜牧兽医、环境保护、安全生产、食品药品监督、民族事务等部门参加的清理审核工作小组，按照各自职能，密切协作配合，根据《生猪屠宰管理条例》、《甘肃省家畜屠宰管理办法》和相关规定及有关标准要求，严格审查，共同做好审核换证相关工作。
通知要求，畜禽定点屠宰企业首先应向本县(区)畜牧兽医部门提出换证申请，县(区)畜牧兽医局与相关部门进行材料和现场初审，在审核合格后，向市畜牧兽医局上报申请材料，市清理审核工作小组组织将对畜禽定点屠宰企业报送的有关材料进行审查，对审查合格的企业进行现场审核后，由审核换证工作小组提出审核意见并向省兽医报送材料。省兽医局接到报送材料后，就企业是否符合设置规划进行审查，提出审查意见，并向市畜牧兽医局反馈。对符合设置规划，达到条件和标准的企业，由市畜牧兽医局报请市人民政府批准为畜禽定点屠宰厂（场），颁发畜禽定点屠宰牌证，并向社会公布名单，同时登录全国屠宰行业管理信息系统填报定点屠宰企业基本信息。
据了解，张掖市现有畜禽定点屠宰企业24家。此次清理和审核换证工作是在去年“畜禽屠宰专项整治”基础上进行的，对达不到审核内容中所列法规规定的条件和标准的企业，将继续责令限期整改，但整改期限不得超过2016年10月底。整改期结束后仍不达标的，要报请市政府取消定点屠宰资格并予以公告。
