最能代表夏天味道的,是西瓜的甜。处暑过后,夏天渐行渐远,走访市场了解到,扬城西瓜出现量减价涨的“翘尾”现象,“吃瓜群众”买一只西瓜要多掏两三块钱。
【现象】
西瓜进入“翘尾期”
“吃瓜群众”多掏两三块
昨天上午,在城北一家水果卖场买西瓜的刘女士挑了一只西瓜,放到秤上一称,显示要10块钱。“我每隔一天就会买西瓜,挑的个头也差不多,一只瓜一般就卖七八块钱,这显然是涨价了。”刘女士说,她特意看了看电子秤,发现单价已变成3元/千克,比前几天涨了两三毛钱。
“能进的瓜少了,已经到尾声,天气还蛮热的,自然就涨价了。”这家水果卖场老板童先生告诉记者,从上周起,西瓜进场量就开始缩减,从本月25日开始,该卖场的西瓜基本涨了两三毛钱。
随后,又询问了亚联水果批发市场,市场部一负责人介绍,目前扬州西瓜确实已经进入尾声,随着西瓜上市量的大幅减少,地头价、批发价均出现了上调,比之前涨了0.4-0.6元/千克,“现在我们这里的西瓜主要来自东北,之前的新疆瓜等品种都已经没有了。”据介绍,目前还在销售西瓜的商户也仅剩几家了。
【调查】
为啥现在买到的多为“海绵瓜”?
“拉藤瓜”水泡多了,口感不太好
不少市民反映,“现在买不到好瓜了,不是熟过了,就是吃起来像‘海绵’。”
市民胡先生介绍,前天他在小区附近的一家水果店购买了一只10斤重的西瓜,当时他就觉得西瓜的卖相不太好,瓜皮有些软,根蒂也枯死了。当他回家用刀剖开西瓜后,果不其然,这只西瓜没有水分,吃在嘴里就像海绵,而且不甜。
对于这类现象,亚联水果批发市场的这名负责人分析,西瓜进入尾声,剩下的基本是“拉藤瓜”,不是时间摆放较长,就是水泡多了。“本地瓜现在基本很少有了,个头小,只比拳头大一些,属于三岔瓜,口感不太好。目前市场上除了东北瓜口感稍微好些,其他地方的西瓜口感不如以前。现在已经过了吃西瓜的时间了,市民可以多买些当季水果。”
【提醒】
秋天还能大口吃瓜吗?
寒性水果吃多了易拉肚子
扬州有一句俗话:“秋瓜坏肚”。这是不是意味着,进入秋天之后,吃太多西瓜会对健康不利?
“立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。”苏北医院营养学专家蒋放介绍,秋季本来就是腹泻高发季节,如果此时再大量食用西瓜等寒性水果会很容易拉肚子,孩子更要少吃。
蒋放解释,夏天造成人体气血损耗,处暑过后人体免疫力和抵抗力会有所下降,排泄能力也会下降,导致代谢废物在体内明显增加,如不注意容易腹泻。立秋后养生要以防“秋燥”为主,要多吃些苹果、梨、葡萄等滋阴的水果,不可大肆进补,否则会进一步加重脾胃负担。