经过多年大豆推广、生产实践，实验数据显示夏（秋）大豆的产量、质量、效益均好于春大豆，因此，大豆生产的重点应放在夏（秋）大豆上。近几年，清流县致力在嵩溪、嵩口等乡（镇）幼龄果园、苗木基地推广套种夏（秋）大豆取得成效，促进了当地豆腐皮原料大豆的生产，清流成为全省重要的大豆良种生产基地。
在幼龄果园、苗木基地套种夏（秋）大豆可实现一举多得：一是获得大豆种植收入；二是大豆种植不与主粮争田；三是大豆的根瘤菌固定空气中的游离氮、茎叶入土增加有机质，提高土壤肥力，减少化肥投入；四是可控制果园杂草生长、减轻病虫害的发生，保水保肥，减少用药和环境污染及果园管护人工成本。
