据研究部数据统计，2016年9月7日全国各省外三元猪均价为18.64元/千克，较昨日下跌0.03元/千克，较上周同期猪价(8月31日)上涨0.02元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计7省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.06元/千克于19.98元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/千克于17.38元/千克。四川上涨0.06元/千克，陕西上涨0.06元/千克，河北上涨0.05元/千克，黑龙江上涨0.04元/千克，小幅上涨。山东下跌0.04元/千克，吉林下跌0.03元/千克，河南下跌0.02元/千克，小幅下调。吉林、湖南与昨日持平。
猪价震荡调整。黑龙江8.6-8.8元/斤。浙江主流价涨至9.9-10元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.8-9.1元/斤。河南主流价9-9.2元/斤，山东主流价8.8-9.1元/斤。广东9.5-9.7元/斤，福建福州、漳州9.5-9.7元/斤。
市场供需博弈激烈，猪价震荡调整。虽屠宰企业压价意愿仍存，但中秋节节前备货不可避免，市场利好依旧存在，加之目前能繁母猪存栏恢复依旧缓慢，市场猪源仍偏紧，猪价大幅下跌的可能性较低，养殖户切勿恐慌抛售，保持正常出栏节奏，避免节前集中抛售抑制猪价反弹幅度。
【近期热点总结】?进入9月份以来业内普遍看涨后市猪价，但看涨的同时也认为猪价大涨概率不大，整体以在高位的基础上小涨为主。适度反弹成为业内比较认可的说法，那么在供应如此紧缺的年月，为何后市生猪价格涨势为适度反弹而难以有大涨空间呢?其实业内对此的看法是当前猪价已经处于猪周期的下降阶段，只是产能恢复进程缓慢，延长了猪价高位运行的时长，导致后期降幅的速度会比较缓慢。今年小散户处于退市、修复和观望的阶段，而规模养殖企业虽然有扩产布局，但需要一个周期。加之环保力度愈加严格，导致多数养殖主产区均出现限养、禁养，而且这个进程是全国范围内的，区域的重新布局导致生猪存栏恢复速度受到一定阻碍。
进入9月份后，最大的利好是需求端的好转。临近中秋，需求会逐步提升，加之后面有国庆接档，至少可以说需求端的掣肘影响是逐渐减少了。而且随着天气的转凉，大猪的需求也会增加，因此养殖户要保持理性，但也不要顾虑过多，切勿抛售和压栏。业内分析走势近几天我们能够明显感觉到猪价上涨受阻，行情盘整态势加大。而且业内认为随着天气转凉，猪只长速加快，供应增加，加之屠宰企业有控制成本的需求，预计其联合压价的倾向会更强，但是后市卖方市场的话语权也逐渐加强，因此博弈将进一步加剧。同时秋冬季节猪只疫病风险也会加大，建议养殖户做好饲养管理和疾病防控，适重猪分批出栏，切勿过度压栏。
随着9月份各大院校的开学需求端会出现小幅回升，由此可能会推动猪价的小幅回升，但空间也非常有限。4月后仔猪成活率的提高必将传导至生 猪供给，因此在12月猪肉消费旺季到来前，猪价仍有可能经过短暂小幅回升后再次小幅下跌。除了前期仔猪成活率提高导致供给略有增加的制约外，进口猪肉仍是 牵制猪价进一步上涨的主要因素，而且这一因素对猪价的影响有可能一直持续至今年年底。若无大的偶发因素出现，春节前的猪价都很难出现大幅上涨。
