宝山镇是宣威市重要的马铃薯种植适宜区，今年全镇种植马铃薯5.4万亩，农技中心负责马铃薯种植技术的全程服务，采用适时播种、高垄栽培或马铃薯与玉米双行套种、测土配方施肥、病虫害综合防治等技术，其生产水平达到滇东北地区最高水平，常年大春马铃薯亩产量2.5吨左右，其中高产创建地块创造亩产4.16吨的高产纪录。
说起宝山镇的马铃薯种植，宝山农技中心主任陈兴片可谓是功不可没，由陈兴片本人创出的马铃薯“高垄双行”丰产集成技术，大大提高了马铃薯的品质和单产，从2000年的示范种植500亩发展到现在，已经成为宣威市乃至曲靖市马铃薯种植普遍推广的增产增收技术，这项技术的应用使马铃薯亩产量从常规的1.8吨提高到2.7吨，商品率从15%提高到43%，价格从每吨600元提高到4000余元。然而，追求产量并不等于长期保持较高的经济和社会效益。对此，陈兴片以当地传统马铃薯品种转心乌作为原种进行研发，并成功注册了“紫云宝土豆”商标，成为宣威市首个特色薯品牌，该品种在昆交会上受到客户和专家的好评，后经市场拓展“紫云宝”转心乌先后销往广州、上海和四川等地，并从每公斤0.8元上涨到4元，开发特色马铃薯种植拓展了农民增收致富渠道。
