甘肃省定西市陇西县素有中国药都之称，农业生产以中药材、马铃薯、菌菜、畜草为主要产业。2015年初农业部启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。为此，陇西县着力健全完善从种薯、种植、储藏、运输、贮存、加工到产品营销的马铃薯产业链条，有力地促进了农民增收。
从种薯到加工，陇西马铃薯主食产业效益显著
近年来，陇西县农牧局在县委、县政府的正确领导和省市业务部门的精心指导下，紧紧围绕打造全省马铃薯良种供应基地和马铃薯主食产品供应基地的目标定位，抓住国家实施马铃薯主食化战略、甘肃省深入推进365现代农业发展计划和定西市促进马铃薯产业转型升级的系列政策机遇，大力推进种薯生产、基地建设、加工转化、仓储流通、品牌营销等工作，着力健全完善从种薯、种植、储藏、运输、贮存、加工到产品营销的马铃薯产业链条，有力地促进了农民增收，马铃薯产业已成为全县富民强县的支柱产业之一。2015年，该县马铃薯提供人均可支配收入780元，占农民人均可支配收入的12.2%。
种植：突出良种化、效益化和规模化
近年来，该县坚持把马铃薯脱毒种薯推广作为实现马铃薯种植环节增产增收的关键措施，积极探索创新，逐步总结出了一分田种薯扩繁模式。年投放马铃薯原原种2000万粒，马铃薯良种覆盖率不断提升，平均增产率达15%以上。同时，不断加强种薯质量监测及市场监管，积极组织开展县内种薯生产企业清理、核查和整顿工作，实行马铃薯脱毒种薯生产基地备案认证制度，目前，已备案认证5家马铃薯脱毒种薯生产企业基地2300多亩。
与此同时，按照提升当家主栽品种、筛选推广接班品种的思路，加大新品种的引进筛选与示范推广力度。全县共引进筛选马铃薯新品种（系）300多个，建立试验示范田2000多亩；年马铃薯机耕、机播、机收面积达到10万亩以上；建档立卡贫困户马铃薯标准化种植技术入户率达到100%。并按照政府引导、市场运作、自主自愿、协同推进的原则，把马铃薯保险工作作为民生工程来抓。2015年投保马铃薯16.16万亩，赔付资金420万元。2016年承保马铃薯20.23万亩，涉及企业（合作社）2家，农户2.48万户，其中建档立卡贫困户8254户5.56万亩。
贮藏：突出设施化
认真组织实施农业部农产品产地初加工补助政策，坚持政府引导、农户参与、因地制宜、统筹规划的原则，强化政策宣传、规范奖补程序、突出主产区域、严格建设标准，大力建设马铃薯贮藏设施。截至2015年底，全县累计建成马铃薯贮藏窖1777座，新增马铃薯贮藏能力7.3万吨，全县马铃薯贮藏能力达到40万吨。马铃薯贮藏损失率由原来的25%下降到8%，下降了17个百分点，累计减损增供3.49万吨，折合价值3490万元。贮藏的马铃薯延后淡季销售，每吨可增加200-300元的利润。同时，带动解决农民就业5000多人，增加收入1.08亿元，真正实现了增加供给、均衡上市、稳定价格、提高质量、保证加工、促进增收的目标。
加工：突出精深化
抢抓清吉集团被认定为全国马铃薯主食加工业示范企业的有利机遇，积极扶持定西市清吉淀粉制品有限公司推进马铃薯主粮化产品研发进程，进一步完善了《马铃薯主粮化产品开发试点实施方案》，并研究制定了《陇西县2016-2018年马铃薯主食化开发实施方案》，根据一分田良种繁育工程模式推广的成功经验，结合全国绿色食品原料（马铃薯）标准化基地创建项目，加大马铃薯主食化专用薯品种的引进筛选推广。今年全县共建立主食化专用品种标准化种植基地17万亩。目前，已建成马铃薯面条生产线2条、马铃薯馒头生产线2条，新建气调库1座，新增配送车辆4辆，预计年生产马铃薯馒头5000吨、马铃薯面条1万吨、马铃薯淀粉粉皮5000吨、马铃薯淀粉方便面粉丝1.8万吨，实现销售收入1.4亿元，新增利税1336.4万元。
营销：突出市场化
积极实施品牌战略，加快以无公害绿色有机为主的品牌建设。目前，全县已注册清吉鲁班山新锦高云弘泰随意等马铃薯品牌30多个，清吉牌、高云牌、弘泰牌、鲁班山牌等15个马铃薯产地通过了无公害农产品产地认证，面积9.3万亩；清吉牌马铃薯淀粉通过了无公害产品认证；新锦高云弘泰等12个马铃薯品牌产品通过了绿色食品认证，面积达25.6万亩；清吉公司被认定为国家级重点农业产业化龙头企业和全国主食加工业示范企业。
注重马铃薯市场营销体系建设，充分发挥晟农联合社的作用，积极推行网上销售，大力发展订单销售、配送销售等形式，开辟鲜薯外销终端市场。通过多年来的发展，已形成了以合作组织带动、公路和铁路运输为主的较为固定的营销网络和相对完善的市场销售体系，并与郑州、广州、上海等10多个城市的32个一级市场建立了密切合作关系，马铃薯产销合作组织已达到120多个，会员达1万多人，覆盖全县17个乡镇的80多个收购网点，协会销售量占到全县销售总量的60%以上，年外销鲜薯27万吨左右。同时，积极发展电子商务进行网上销售，以陇西县名特优农产品展示中心暨陇西晟农联合社电商服务中心为代表的网店，今年的销售订单已达200多笔，实现销售额8万元，日平均销售额达到1000多元。
