时近“寒露”节气，天气渐渐变冷，全国大部分对虾养殖区的冬棚搭建工作已经如火如荼地开展了。据小编了解，江苏、上海等地冬棚于上个月已搭好，养殖池的对虾提前进入了冬棚。福建及华南地区搭棚时间稍迟，以现在开始，至11月份正式进入筹建阶段。
在高价格吸引下，今年大江南北养殖冬棚虾热再度掀起高潮，江苏南通如东冬棚面积较去年翻了一番，将超过3万亩，江苏盐城射阳地区冬棚面积4-5千亩，与去年约持平；湛江地区冬棚面积较去年增加30-40%；珠三角如江门、中山、珠海是养殖冬棚虾大区，有条件搭棚的虾塘都搭了棚；福建地区同样如此，如龙海除了城市建设开发被占用虾塘外，大约有80%的虾塘计划搭棚，福建龙海冬棚养殖面积与去年大致持平；海南地区有得天独厚条件，冬季外塘不搭棚照常养虾，据了解目前只有海口琼山区有少量池塘计划搭棚。
与其他养殖区热情似火搭棚阵势格格不入的是，广西这个传统的对虾养殖大省，养殖面积将近40万亩，但冬棚养殖面积只不过区区1000多亩。广西冬棚对虾养殖为何难以推广？
以下的内容集合了正大水产（珠海）有限公司北海分公司某技术员、厦门科环海洋生物科技有限公司的技术总监王维（中国水产论坛网友“海上积雨云”）以及海一饲料广西区某技术员的观点，综合起来以飨大家。
一、冬棚养殖前期投入大，养殖户手头资金有限
对虾冬棚搭法有多种，其中以广东珠三角地区打桩拉线和华东地区钢架结构为主。广东搭棚方法就是池塘四周打桩、然后拉钢丝，再在钢丝上铺上薄膜，这种搭棚造价较低，一般3000-4000元/亩，如果棚膜上下加上两层网，造价则增到5000-6000元/亩。华东地区钢架结构比较牢固，但造价高，一般超过10000元/亩。另外有些冬棚是池塘中间竖起一要柱子，向四周扩散成伞形，这种搭法则比较少见。
由于广东搭法造价相对便宜，投资少，加上广西与广东相邻，信息及技术多由从广东传播到广西，所以目前广西冬棚主要是效仿广东搭法。但即使造价相对较低，对于资金缺乏广西养殖户而言，无疑也是一笔较大的投资。
二、广西养殖户普遍对冬棚养殖了解不深，没有形成养殖的氛围和习惯
广西钦洲、防城港绝大部分、北海少部分为浙江籍养殖户。这些浙江籍养殖户习惯一年养殖一造虾（大规格虾），一般清明节后投苗，养殖到10-11月份收虾。而无论养殖成功失败，赚钱与否，这些远在外地漂泊养殖户每年都要回家过年，所以，广西大部分虾塘（多指钦州、防城港）是不会养殖冬棚虾。而北海本地养殖户在冬闲时候不是选择休养生息就是选择外出打工，没有在冬季继续打拼的习惯。
三、广西虾塘没有为冬棚养殖打下基础的前瞻性
广东珠三角地区池塘塘基一般较宽阔和坚固，适合搭棚，广西池塘塘基较狭窄且不太坚固，是制约广西对虾冬棚发展的最主要因素。据对广西合浦县党江镇考察，党江约有养殖面积4万亩，但最多不超过20%即8000亩池塘适合搭棚，同时具备搭棚条件又有养殖意识的人就少之又少。近年来党江地区对虾养殖成功率很差，大多数养殖户无力的投入改造搭棚。目前党江养殖冬棚虾面积大约300-400亩。
广西每口虾塘的面积过大，一般在7-8亩或者超过10亩/口甚至更大，也是搭棚难的另一个原因。如合浦县西场镇的池塘面积太大不受力，棚架易被吹倒、吹歪，棚膜则易被吹倒。
第三个原因是池塘租赁变更频繁。相对合浦地区，北海银海区养殖池塘条件相对好些，但北海周边虾塘多以租赁方式养殖，加上旅游及房地产快速发展，虾塘经常面临征收，在养殖时间不确定不明朗情形下，很多人也不愿意投资养殖冬棚。
相比之下，北海铁山港是广西地区搭棚最大的养殖区，铁山港虾塘条件较好，租赁时间较长，塘基建得宽阔和结实，并且池塘面积也不大，具备了搭棚的基础条件。
四、搭棚施工队少、不专业，本地经营冬棚材料质量差、设备不配套
北海搭棚施工队屈指可数，他们一般是从广东学习技术回来组建的，施工队学习时间有限，学艺不精且技术缺乏继续更新。如打桩深度、拉线力度不够，冬棚易倒。另外经营搭棚材料铺店少，用品可比性少、质量差，配套材料不齐全，如去年有的养殖户不惜花高成本，欲在棚膜之间再拉两层网（目的是更好固定棚膜），但找遍整个广西地区都没能买到网，要从福建发货，非常不方便。由于养殖不成规模，当地没有苗场专门生产冬苗……所以，诸多林林总总的小问题堆积起来就成了大问题，从而影响了养殖户积极性。
五、冬棚养殖成功率低，效益不明显
广西北海有一部分人持续养殖冬棚有好几年时间，但养殖成绩不甚稳定，有时平平所赚不多，有时失败亏本，对观望者起不到刺激和示范作用。冬季时节对虾数量少，物以稀为贵，一般以高价的活虾上市。但广西地处相对偏远，当地消费水平不高，本地活虾消费量不大，活虾对外运输不方便，流通困难造成活虾价格较低，利润与投入产出比不足以对养殖户形成太大的动力。
据小编了解，2014年广西冬棚虾养殖面积可能有小幅增加，但预计总面积不会超过2000亩。增加的面积钦州、防城港约100-200亩，合浦县公馆镇几十亩，铁山港营盘镇100多亩，另外今年竹林新建小面积池塘（一亩多/口）专为养殖冬棚设计。广西北海日高水产科技有限公司总经理王日高告诉小编，原计划今年尝试养殖60-70亩冬棚虾，但由于台风“威马逊”及“海鸥”对育苗场影响大太，当务之急把资金用于育苗场重建修复，冬棚养殖不得不搁浅。
出路：做好养殖示范带动广西冬棚发展
如何推动广西冬棚养殖发展，正大水产（珠海）有限公司北海分公司某技术员总结一些经验，他建议建立冬棚养殖示范基地，方法有二
1、 寻找一些基础条件好池塘（选择小面积池塘和高位池作示范，），并在当地有一定影响力和代表性人物养殖冬棚虾，希望在他们的带动下能起到好的示范作用。
2、 直接从广东、福建地区介绍一批有经验的养殖户到广西做养殖示范，养殖高产高价高效益的对虾，以此来带动本地养殖户。目前这个工作正在筹划中。
这位技术员称，尽管目前广西冬棚养殖存在不少现实问题，发展也比较迟缓，但他相信在更多企业（如正大、粤海、海一等）参与和支持以及当地养殖户自身努力下，广西冬棚养殖迟早一日会蓬勃发展起来。
