近日，山西万荣县特邀省农业厅蔬菜站副站长秦潮、省食用菌研究所所长郭尚、山西农大食品工程学院院长王晓闻等专家及客商代表赴该县香菇生产基地进行实地指导，并与客商代表成功签订香菇收购协议。
万荣县果木资源丰富，为开展食用菌生产提供了大量的材料，每年果树间伐所产生的废弃果木枝可制作香菇菌棒1亿多袋。近年来，该县立足县情，因地制宜，把食用菌栽培作为调整产业结构、发展设施农业、增加农民收入的重要载体大力扶持发展。积极引导广大菇农发展香菇种植，使全县食用菌产业得到了较快发展。
今年，该县新建香菇基地800余亩，发展规模600万余棒。目前，该县已成立了22家香菇种植专业合作社，生产基地达1200亩。香菇种植已成为群众增收的重要途径。
