近年来，固河镇大力优化产业种植结构，积极发展投资少、见效快、收益高的辣椒种植产业，为使这一产业快速发展，该镇成立了辣椒开发办公室，在资金调控、原料供应、技术服务、市场销售四个方面实行统一服务。同时，该镇把实施标准化生产作为突破口，倾力打造绿色无公害辣椒品牌，先后引进了“益都红”、“朝天椒”、“新一代”等10多个品种，加快了辣椒品种的更新换代，使良种覆盖率达到80%以上，并专门聘请省市县农业专家到田间地头为椒农授课，提高无公害辣椒生产技术应用面积，使所生产的辣椒辣度强、色泽艳、品质优。同时，该镇还建立了“农信通”信息网络，发布辣椒销售信息，形成国内市场拉动本地市场、本地市场牵手千家万户的辣椒销售格局，先后吸引了四川、湖南、黑龙江等十几个省市的客商前来洽谈辣椒收购事宜，让椒农在家门口就能把辣椒卖出去，而且卖个好价钱。
据了解，固河镇现已发展2000亩优质辣椒种植基地，成立专业合作社6家，30户200亩辣椒示范基地。
