白露过后，延庆区大庄科乡的农户开始打核桃了。今年核桃丰收，按理说核桃早几天上市可能还能卖个好价钱，外地青核桃也早已打入当地市场。但是这里百姓就认一个死理儿，不到白露绝不下树，宁可晚不能早。他们坚守这个农事规律已有百余年的历史，不为短期的市场经济所撼动。也是正是老区人民的这份坚守与执着，大庄科乡的核桃名声远扬。
董家沟村种植核桃历史悠久，直到现在村里还有百年以上的核桃树2000多株，其中有几株还被北京农大当做老品种保护起来，做科研和育种使用。该村家家户户房前屋后都有核桃树，每家的地里都有棵桃树。村民董振才，还想让自家的核桃在树上多成熟几天，这几天就帮着邻居们打核桃。他虽然花甲之年，但是爬十几米高的大树毫不费力，他矫健的身手一点也不输给年轻人。大庄科是平北抗日根据地，在这里处处能感受到老区人民的人民淳朴善良。董振才说，核桃早几天上市，普通市民是感觉不出来的，但是他们知道，早下树的核桃口感和味道都差，如果晾干就会发现，只是半仁儿。这样卖出去久而久之就会影响声誉，所以这里的人们都有一个约定俗成的规矩，不到白露谁也不打核桃。他们培育的是“良心核桃”，已坚守百余年。董家沟村党支部书记胡瑞山说，今年核桃是大年，只董家沟一个村就能产20万斤核桃，比去年翻一番。小庄科、台自沟、沙门等很多的村子核桃都喜获丰收，在大庄科几乎村村都有核桃。
大庄科是著名的果品之乡，以核桃、板栗红果着称。该乡生态优良，雨水充沛，温度适宜，无污染，是优质果品生产基地，再加上老区人民的精心呵护，这里的果品深受欢迎，每年秋季到这里采摘的，收购的络绎不绝。果品也是这里农民的重要收入来源。核桃过后，板栗红果也即将收获，大庄科将迎来丰收季。
