从上世纪80年代建德市逐渐完成了茶叶初制加工机械化,到了90年代,开展机械化采茶试验示范,推广茶园机械化修剪与机械采茶技术。进入21世纪,建德市加快了茶叶生产工业化步伐,紧紧依托茶叶规模性企业,大面积推广茶园机械化修剪、采摘技术和绿茶加工连续化技术,尤其是实行初精制一体化、连续化加工,茶叶品质、茶叶资源利用率、茶业绩效大幅提高,大大促进了我市茶业工业化进程。目前,全市规模性茶叶企业的加工产值占全市总产值的75%以上,支撑了建德茶叶工业化的转型。
在浙江天赐生态科技有限公司茶叶加工现场,常务副总李松祥专门展示了从意大利进口的双折包的袋泡茶机器,折合人民币500万元左右,它的功效每一分钟效率是180包,效率非常高,创汇还是比较好的。
目前,浙江天赐生态科技有限公司拥有蒸青茶流水线2条、扁形茶加工流水线6条、条形茶加工流水线8条,日加工处理鲜叶能力达30吨,出产品6吨。据统计,目前全市有茶叶加工流水线18条,其中智能化流水线3条,修剪机890台、采茶机780台、茶园施药机械230多台,这些设备的投入使用,促进了加工茶类多样化,大大提升了我市茶叶工业化程度。
据建德市茶叶首席专家张友炯介绍,建德茶叶的工业化主要体现在茶园修剪实现了机械化、茶叶采摘实现了机械化、茶叶加工实现了规模化和连续化、茶叶包装实现了自动化,这样大大降低了生产成本,同时也提高了质量的稳定性,有利于我们建德茶叶在市场上竞争。