有“辣椒之乡”称号的河北鸡泽县近年来以创新推动辣椒产业发展，农民的日子越来越红火。
鸡泽辣椒产业产值23.5亿元，目前全县有辣椒加工企业130家，年加工鲜椒约60万吨，产品涵盖油辣椒、剁辣椒、辣椒酱等五大系列200余个品种。鸡泽县辣椒办与国内高等院校等联合，组建技术研究中心和辣椒产业研发中心。
在销售上，全县通过经纪人等渠道搜索客户，产品产销率已达98%以上。鸡泽通过“互联网+”的方式，开通网络销售直通车，并通过创新创业孵化中心等渠道，建立了全国辣椒行业的多功能服务综合平台。
