10月17日，常州市鲥鱼养殖技术协会在武进区成立，全市鲥鱼养殖户、育苗、饲料、生物菌药供应商，大家齐聚一堂，共商养殖鲥鱼产业发展之路。
鲥鱼，是长江中下游水域特有的回游鱼种，与长江刀鱼、河豚，被称为长江三鲜。鲥鱼因其肉质肥满醇厚，味美扑香，入口滑溜细腻等特点，深受市民和餐饮饭店欢迎。上世纪八九十年代以来，由于环境污染和过度捕捞，长江鲥鱼已基本绝迹，被列入《中国濒危动物红皮书》。
常州鲥鱼协会由国家千人计划常州现代农业产业研究院发起成立，由刘青华博士担任首席专家，刘青华博士主要从事鱼类生物芯片选育技术，仿生态繁育技术的研究。2006年，在世界上首次实现美国鲥鱼人工繁殖，他设计的“智能型工厂化养殖系统”，可实现全年无休、全天候的鲥鱼养殖。现在每年鲥鱼成鱼量约为50万尾，而常州鲥鱼的产量和销售占了全国市场的50%多，被誉为“全国鲥鱼总部”。
常州鲥鱼协会秘书长李厚成表示，协会将以公司+农户的模式，推出“四统一”，从种苗、饲料、技术、销售实现统一，带动农户开展产业化养殖。
除了在资源整合、资金支持，规划定位这几方面带动养殖户发展，协会还将在提高鲥鱼附加值方面下功夫，研发鲥鱼酱、馄饨、水饺、鱼丸等产品，将鲥鱼鱼鳞制作成化妆品、保健品、营养品，增加深加工种类。生态效益也是协会考虑的重点，下一步通过和江苏省海洋与渔业局合作，在种源保护、苗种基因组培方面加强研发，仿生鲥鱼生存环境，共同推进鲥鱼产业发展。
