“每公斤14元？什么米能卖这么贵？”“这些都是生态米、富硒米，完全不打农药，施有机富硒肥，利用煤油灯防鸟，注射辣椒水杀虫，采用全生态化种植，产量低成本高。”在和我们交谈时，何金的手机不断响起，来自广州、深圳的订单络绎不绝。
何金的生态农业发展路，缘于10年前的一次偶然的机遇。2006年，为了让怀孕的妻子吃得健康，何金在自家田里种植了两亩未打农药、未施化肥的“绿色葡萄”，经朋友无意推荐，吸引来了广州的老板，不仅一次性将他的葡萄全部收购，而且价格还比普通葡萄贵了两倍，正是这一次机遇，让何金发现了生态农业的广阔前景。
但是，单一的生态葡萄种植不仅成本高，产量也不尽如人意。经过长期外出考察，何金坚定了信念：坚持生态化种植，更要规模化发展。
2016年，何金筹集资金投入近4500万，在新丰村流转了1000多亩的土地，并吸纳当地30多户贫困户，成立了合金种养专业合作社，种植生态米、富硒米、黑米、莲子等一系列生态农产品，并由村组统一雇佣劳动力，规模化种植。
种植生态化了，发展也规模化了，但是，销路如何保障？
销售葡萄闯出的经验让何金看中了广州、深圳这样的大城市。找准目标后，他亲自带领社员跑市场、找销路。“我们想创新销售方式，加强与实体店合作，实行会员制管理，根据订单直供产品，既减少流通成本，同时也保障了销路。”何金介绍说，为了让人们吃得放心，合作社还在1000多亩的土地上安装了摄像头，实行24小时实时监控，而且不定期组织会员到基地进行生态种植体验。
一系列的创新方式让合作社的产品很快就打开销路，仅在深圳与合金种养专业合作社合作的商店就达30多家。
市场打开了，但是要想长远发展，树立品牌是关键。“品牌就是通行证，有了品牌，开辟市场的能力才会更强。”为此，合作社注册了“福盈春”富硒米品牌，实行品牌化管理，“只要10月底品牌认证成功，我们生产的第一批富硒米就将全部发售出去。”看着仓储室里一包包穿上“新衣”的富硒米，合作社社员黄细秋兴奋地说着。得益于合作社的成立，入社的30多户贫困户预计今年可实现人均增收5万元，不仅迅速地摆脱了贫困，而且开始走上了致富路。
“生态农业永远不会贬值。”谈及未来，何金充满信心，“我们还将延长产业链，做农业深加工，使生态农产品实现价值最大化。”目前，何金已成立金辉福地有限公司，后续将建造手工作坊，对生态农产品进行深加工，打响合金生态品牌。此外，他们还将在河对岸流转土地300亩，新建2个大棚基地，利用郴州河的水资源发展水上乐园，同时，把周边的闲置农屋承租，发展民宿，发展成集旅游观光、体验学习、休闲娱乐于一体的现代化生态农业发展模式。
