在果蔬基地的葡萄园，工作人员正在对小白菜、茴香等进行疏苗管理，利用葡萄架子之间的闲置土地，这些叶菜的小苗长势良好。有些人会担心叶菜兼作会对葡萄产生不利影响，葡萄园的负责人有着更专业的理解。
下殷庄果蔬基地葡萄园负责人苗希武说：“葡萄发芽要在10度左右的地温，所以咱们这个阶段种植叶菜可以提高点温度，地温的温度。”
休眠期的葡萄对养分需求少，在等待地温回升的过程中，富余的土地就会闲下来，兼作一茬叶菜，不但可以共享肥料、水分，还能有效保持地温，在严冬季节，对葡萄养苗非常有利，更重要的是，叶菜成熟的时间节点，正好控制在元旦春节前，市场的价格也处在高位，有利于农民增收。
下殷庄果蔬基地葡萄园负责人苗希武说：“套种这个正好能赶春节下来，下来以后市场叶菜的价格还比较合理，预计叶菜在15万斤左右。”
这就让为什么只种小白菜、茴香、香菜、韭菜作为兼作品种的选择清晰起来，因为这些叶菜一茬就能采完，在地温回升到可使葡萄重新发芽前，土地又回归葡萄专供的模式，一切好像没有发生过，然而这一茬叶菜已经留足了两节高价卖出的预期和可能，不管最终的市场表现怎么样，这种充分考虑市场因素，果菜创新兼作的模式还是值得肯定的。
