有机肥主要指各种动物和植物经过一定时期发酵腐熟后形成的肥料,施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,有机肥代表着现代农业的发展发向。然而事实中有机肥却是“叫好不叫座”,为此笔者做了一番调查,以了解其中原委。
调查显示,有机肥生产厂家和肥料经销商认为,有机肥推广的最大障碍是在广大农民中普遍存在的陈旧落后的用肥习惯。郑州市一家有机肥生产企业的杨经理认为,农民的消费习惯比较守旧,不愿意尝试使用新的肥料,对于有机肥的效果不放心。诚然,这与农民受教育水平不高有关,但我们的基层政府在指导、推广合理施肥工作中的缺位也是不容回避的。濮阳三高科技绿色协会的管韶谱会长举例说,不少农民认为“几瓶有机肥料怎么能抵上一大袋化肥呢?”众多的农民对高科技肥料的信任度不高。管韶谱说,这就需要农技部门搞一些试验示范田,让农民切实体会到有机肥的良好效果,改变落后的用肥观。
农民普遍认为有机肥见效缓慢,还是化肥见效快。北京某有机肥有限公司的常总告诉笔者,在以前,这样的想法很正常,这的确是有机肥长期存在的缺点。但是,近几年来,一些高科技生物制剂肥料的见效不比化肥慢,绝大多的农民和经销商却并未认识到。
有机肥的某些特性也制约了它的施展空间。众多的经销商反映,有机肥主要用于经济作物,很少用于大田作物。据了解,有机肥用在小麦、玉米这些大田作物上,效果非常微弱,然而将有机肥用在经济作物上效果却比较显着,增产增收明显。近年,农产品市场上对环保、无污染等方面的要求越来越严格,有机肥的市场空间得到了拓展。目前我省的肥料市场上已经有一些能够替代化肥的有机肥面世,且能够单独使用,独挡一面,这类有机肥的表现令人期待。
另外,有机肥栽培出来的农产品市场前景看好,但是对有机食品认证把关却不严,这影响了农民使用有机肥的积极性。由于主管单位对有机食品监管较弱,致使一些不用有机肥或不是完全使用有机肥栽培的农产品打上了“有机食品”的招牌,在市场上以低于有机食品成本的价格出售,造成有机食品与普通食品的价格不相上下,使消费者对有机食品逐渐产生不信任感,使得真正的有机食品卖不出高价钱。农民们还有谁愿意花大本钱用有机肥栽培有机食品呢?
尽管有机肥的推广遭遇了“叫好不叫座”的尴尬,但作为一种潮流,有机肥的推广普及是必然趋势,只要生产厂家、经销商、政府和农民多方合力,使用有机肥生产出的有机食品前景一定是广阔的、安全的、和谐的。