海鲜菇属于低温结实性菌类，对温湿度要求严格。福建省百谷农业发展有限公司作为一家专门从事工厂化栽培海鲜菇的企业，可日产菌包500万袋。
在传统的食用菌生产过程中，企业主要依靠工人一间一间地巡查库房，掌控温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等影响其生长的重要环境因子。今年在市、县农技人员的指导下，企业安装了物联网监测系统，只要在电脑前或手机上动动手指，可随时随地地检测到每个菇房的相关数据，轻易掌握海鲜菇生长状态，同时系统还能根据指令适时调节温湿度等相关参数，解决了菇农不能随时照看的担忧。物联网监测现代科技的使用，对于加速改造提升和优化传统食用菌产业，实现食用菌行业持续、稳定、高效发展具有重要意义。
