记者从山东省农业部门获悉,目前全省花生收获已结束,收获面积1170.9万亩,比上年增加60.2万亩。
山东省是花生生产大省、强省,花生面积、总产分别占到全国的17.3%和21.3%,高出全国平均水平22.8个百分点。近五年来,山东省花生生产呈现面积、总产显著减少,单产显著增加的发展态势。今年,花生收购价的稳涨让不少农户乐开了花,不过一些农民也遇到了新问题。
“明年不种花生了”
这几天回到城里的张有庆心里有点不自在。这位潍坊市昌乐县高崖水库库区的农民,年年种花生,不过明年家里的3亩花生地,他不想种了。
张有庆有不错的木匠手艺,趁着还有力气跟着装修队在潍坊市区干装修。一周前他回家收了花生,就在这段时间装修队接了装修活,结果“大工”没了他的名额,却只能拿着“小工”的钱,与工友工资一天差60元。算了算账,有点“得不偿失”。
“今年花生卖得早,十月初卖时只有两块五一斤,现在听说涨到三块钱了。”张有庆喃喃道,他盘算了一下:“花生米、薄膜、化肥,亩均成本不过400元,虽然没怎么管理,3亩地也有1200斤收成,能赚1800元。”
但张有庆告诉记者,农民种田一般不算劳动力,成本只是农资的投入,“功夫白搭上,来回的车费也有二百多,一回来耽误干装修,不划算。明年这地不种了。”
张有庆说,自己在的村子,种地农户多是60岁以上,种地靠天吃饭,年年种花生重茬,产量越来越低。张有庆所在村子的田地,集中在叫马沟和南岭的丘陵上,平时少有人进田管理。
记者从省农业部门了解到,山东省花生多种植在丘陵中低产田,土壤肥力较差、排灌基础薄弱,靠天吃饭的现象普遍存在。
适度规模经营 农户更积极
在诸城南湖区东皇庄社区桃寿路北侧的一个果树合作社大院,却是另一番景象。
晚七点,天空下起了零星小雨,转动了一天的花生脱粒机终于歇下来,“这台机器一天能出2万斤花生,要不是下起雨了,得打夜班干。”说话的是种植大户杨竹祥。今年他种了500多亩花生,看着花生秧上挂着沉甸甸的花生,他打心里高兴。
因为种植面积大,杨竹祥的花生种植基本实现了机械化,施肥、起垄、播种、覆膜、覆土、打除草剂使用播种机一次成功。机械收获后,拖拉机运回大院,几个人用叉挑着就送进了脱粒机。
杨竹祥所在的南湖区,丘陵地多,又离城里近,不少农民进城打工。他瞅准了机械化种植花生的优势,流转出千亩土地,今年一半种了花生,一半种了桃树。他给记者算了一笔账:流转的丘陵地一亩500元,加上肥料、薄膜等费用,每亩地成本在1400元左右。按照目前的花生价格,能赚1000多元。
今年,南湖区种植业进行大调整,发展方向是果树。“春天麦收后调了1000亩地,秋收刚结束,不少农户主动找过来要改种果树,他们大多是玉米种植户。”南湖区现代农业发展办公室主任苗全亮告诉记者,花生收益高,明年果园间隙套种花生,这样能增加3000亩花生种植面积。
诸城市农业局农技中心副主任王焕伦说,今年诸城花生面积有18万亩,比去年多出2万亩。谈及更多种植的原因,王焕伦认为是机械化的推广,“机播机收省去很多功夫和成本,合作社、规模适度的家庭农场等新型经营主体,对新技术的应用很积极,他们通过提高机械化程度和劳动生产率,降低成本,在相同条件下,适度规模经营比小规模兼业经营有更高的产出水平。”
2015年山东省花生机播、机收率分别达到70%和30%,机械化生产水平位居全国前列。然而,虽然山东省花生机械化综合生产程度达到位居全国前列的33%,但农机农艺融合度也只有30%,远不能满足农艺的需求。此外,山东省花生加工技术与先进国家相比整体水平相对落后,精深加工不够,加工企业规模小,生产集中度不高。花生加工初级产品比重大,在花生出口贸易中基本上是为发达国家食品加工企业提供原料,导致花生产业链条短,产品附加值低,这也间接影响了农民种植花生积极性。