如今每到秋季，当你漫步在黄河岸边，就会发现空气中弥漫着一股沁人心脾的芳香，让人心旷神怡。如果顺着这香味去探寻的话，你就能寻找到济南独有的特产——黄河大米。济南的黄河大米素来有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”的美誉，水稻自田间生长、抽穗、扬花到收割，从收贮、保管到加工成米，都散发出沁人心脾的清香。当地农民无不骄傲地表示，用黄河大米煮出的米饭，白若冰雪，柔软可口。
济南市水稻种植主要集中在黄河之滨的章丘、历城、槐荫、济阳等地，鼎盛时期，水稻种植面积一度达到20多万亩。进入21世纪后，由于水资源相对匮乏、劳动成本日益增加、品种差等原因，全市水稻种植面积不断萎缩，从20万亩减少至不足2万亩。
面对水稻面积的日益萎缩，为扭转水稻产业发展颓势，济南市把水稻生产全程机械化列为重点工程，坚持行政推动与市场运作相结合，以机械化引领水稻生产现代化，以产业化引领水稻生产服务社会化，突出主体培育、机制创新、品牌打造、科技引导，实行生产基地集中布局、生产要素集约配置、政策技术集成使用，不断提升全市水稻生产机械化水平。
“机械手”让大米不落地 今天收割明天上餐桌
今年“三秋”生产时期，在章丘市高官寨镇胡家岸村的稻田里，伴随着收割机的马达声，成畦的稻谷被吸进收割机。看到联合收割机不停地穿梭在稻田里，往年一到收割季节就犯愁的村民脸上露出笑容。
这多亏了村里的水稻种植合作社购置了整地、播种、插秧、植保、收获等全套水稻种植机械和稻谷烘干设备，实现水稻生产全程机械化。
据胡家岸水稻种植专业合作社负责人介绍，今年，该合作社水稻种植面积达到了1200亩，生产水稻130多万斤，可以说是获得了大丰收。
该负责人表示，近年来，各级政府对农民种植水稻的支持力度不断加大，各种惠农政策扶持力度不断加强，“前几年，我们通过购买农机补贴，斥资300多万元，建设了大米生产加工车间，去年，我们又斥资45万元，购买了大型烘干机，每天能烘干30吨的大米”，该负责人说，“再加上合作社里的全自动水稻收割机、插秧机，整个生产过程下来，完全能够保证大米不落地，而且是今天收割，明天就能直接上餐桌。”
据市农业局农机办主任张文亮介绍，水稻生产实现全程机械化，既能减轻劳动强度、提高生产效率，又能降低成本、增加农民收入。“1台乘坐式水稻插秧机作业是人工插秧的80倍，1台水稻联合收获机是人工收获的100倍。如按每亩人工折合费1000元计算，水稻生产机械化折合费每亩约400元左右。”机械化综合水平达到70%水稻面积力争恢复10万亩
水稻是适宜规模种植的作物。为加快推进水稻生产机械化，鼓励农机大户、农机合作社等经营主体开展农机化服务，实现水稻标准化生产，我市积极引导农民通过土地流转，土地入股、带机入社、订单托管生产等形式，扩大生产规模，实现规模经营。同时，我市农业部门还积极探索通过水稻生产机械化，来带动农业产业结构调整、农村土地流转、农民转移就业，促进农业增产增效。
据了解，从2013年下半年起，济南市便着手推广水稻生产全程机械化，成立了专门的领导小组，把水稻生产机械化纳入了市政府工作报告，下发了《关于加快推进水稻生产机械化的实施意见》，制定了通过发展农机合作社，购置先进机械推进水稻机械化，建设水稻示范区，扩大水稻种植面积的发展策略。
张文亮介绍，他们农业部门组织相关人员对济南市的水稻生产情况进行了广泛的调查摸底，并赴水稻机械化发展先进地区进行学习考察，为我市下一步发展水稻全程机械化统一了思想，开阔了眼界，学到了经验，理清了思路。
最终，在充分调研的基础上，制定了“先稳定，再恢复，后发展”三步走的任务目标，确立了以“沿黄一条线”和济阳、历城、槐荫、章丘水稻种植区为主的实施范围，“在稳定水稻面积基础上，在沿黄一线逐步恢复水稻种植面积，由点到面，逐步推进，争取将全市水稻面积恢复稳定到10万亩，水稻生产机械化综合水平达到70%的发展目标。”张文亮说道。
