以前在稻田里养禾花鱼，如今田里还可以养殖禾花蟹。10月26日，融水苗族自治县三防镇洞马村人声鼎沸，热闹非凡。村里首次举办的“泉水禾花蟹”美食节，吸引数百名区内外游客前来尝鲜。稻田放养大闸蟹获得成功，使村里的致富带头人杨章友成为九万山吃“蟹”第一人。
今年8月，杨章友看准了地处国家九万山自然保护区山脚下的三防镇洞马村得天独厚的自然条件，与村里6户农户一起以“公司+农户”的模式流转稻田35亩，在村里建起大闸蟹养殖基地，从江苏省阳澄湖引进纯正的大闸蟹苗种和技术进行养殖。大闸蟹专食水稻禾花和田间昆虫，每亩稻田放养2500-3000只，亩产量200-250公斤，产值达1600-2000元。目前，杨章友已经注册了“泉水禾花蟹”商标，并在本镇的本洞村建立了160亩的养殖基地，准备明年扩大规模，带动更多农户加入养殖行列。
像杨章友这样敢做“吃蟹”第一人，发展高效农业产业促进增收的在该镇并不是个例。在该镇荣洞村才朋屯，村民梁凤鹏种植100亩从国外引进的“月光女神”“玲珑指”精品葡萄和提子枝繁叶茂，长势喜人。
“明年就可以挂果有收成了。”梁凤鹏说，去年他从才朋屯145户贫困户手中流转了100亩稻田种植了这些葡萄和提子，品种都是国内少有的，市场前景十分看好。
“过去4亩田种稻谷，一年得2000多公斤谷子，收益不大。现在，把土地流转给公司和合作社，每亩500元，4亩就是2000元，自己又帮做工，每天收入80元，这比自己种地划算不说，到了年底，收入还要翻倍。”才朋屯村民黄运标说，通过土地流转带动了自家收入，如今他不仅流转出稻田给梁凤鹏种葡萄，还在葡萄园打工。
“通过土地流转，不仅盘活了土地资源，使产业形成规模，还带动了村民就地就业，既有土地租金又有工资收入。”该镇党委书记韦海荣说，三防镇地处九万山麓，独特的自然地貌使该镇的资源在山、优势在山，发展也在山。今年来，该镇依托山地资源，做好“山”文章，该镇通过“公司+合作社+农户（贫困户）”模式，按“一村一品”特色产业扶贫示范基地进行规划布局，打造环九万山现代特色农业产业扶贫（核心）示范区。如今全镇农业产业规模在不断壮大，效果逐步显现。
行走在该镇的洞马村、本洞村、荣洞村，香鸭养殖示范区、百香果种植示范基地、罗汉果种植示范基地、稻田大闸蟹养殖示范基地、本地黑山羊养殖示范基地等诸多种养基地靠“山”崛起。目前，全镇已有3家企业、3家专业合作社投资开发扶贫产业项目，共流转土地760亩，惠及和带动贫困户230户906人。贫困户通过土地流转、提供劳务、企业带动等参与生产，全镇84.5%的贫困户直接实现增收。
