连日来，西洞庭管理区引导农户大力发展秋冬季蔬菜生产。截至目前，该区共发展秋冬季蔬菜2.8万亩，播种、移栽工作基本结束，广大菜农正进行秋冬培管工作。
在特色蔬菜产业方面，该区今年栽种朝鲜蓟2万亩，办千亩高产示范片2个，百亩示范片8个。区农技中心和汇美朝鲜蓟专业合作社负责技术指导、收购，目标单产500公斤，蓟农亩增500元。
全区大棚秋延辣椒由去年300亩发展到今年600亩，建立500亩大棚秋延辣椒示范片一个。由毡帽湖果蔬专业合作社指导，种植的主要品种是湘研15号、丰抗21。目前秋延辣椒已初步上市，均价在2.5元左右。
露地蔬菜订单发展7400亩。主要是脱水菜、大白菜。脱水菜由裕佳食品全部订单收购，大白菜由经纪人订单种植，防止菜贱伤农；大桥村建设800亩一季稻——菜薹高效示范片，果园社区建500亩大白菜示范片一个，争取实现亩平增收500元。
