秋风响，蟹脚痒。今年这个吃蟹季节，金华兰溪市渔民收获颇丰。凭借连年来“五水共治”的持续发力，绝迹了一段时间的兰江蟹，不仅重现兰江，而且数量激增，可帮本地渔民人均增收上万元。
清晨2时许，兰溪市云山街道渔业大队的渔民陈福星，就划着小船出发了。前一天，他在兰江里投放了40只蟹笼，一早捞起来，发现已捕到近30只蟹，每只重3两至5两，最大的一只公蟹超过6两，捏在手里活蹦乱跳。上岸后，陈福星直接将螃蟹卖给收购商，这一趟就净赚600多元。
“几年前，一天能捕到两只蟹就已经很不错了。”陈福星说，自己在兰江上当了30多年渔民，祖祖辈辈都生活在兰江上，靠捕鱼为生，从他记事起，就跟着大人在兰江上捕蟹了。陈福星说，捕捉兰江蟹的历史，可以追溯到爷爷的爷爷那一辈。“那时候技术很落后，网也不结实，很少有人会专门去捕捞螃蟹。一张网没捕几次就被螃蟹弄破掉，很不划算。”他说，到了上世纪70年代，随着捕捞工具的改进，产量大增，是兰江蟹名气最鼎盛的时候。
“那个时候，宁波、绍兴、杭州等地方的人，都会专门过来买，生意好得不得了。”当时有句俗语，“一斤螃蟹一担谷”，可见兰江蟹之精贵。后来，因为环境污染、水质恶化等原因，兰江蟹渐渐难觅踪迹。当地治水办的工作人员告诉我们，治水前，兰江水质最差时徘徊在Ⅴ类左右。
作为杂食性水生生物，蟹类既对水质有较高要求，又是水环境的“净化师”。2006年，兰溪市渔政站将中华绒螯蟹列为增殖放流品种，经过长达10年的放流和保护，累计投放蟹苗6600万只，同时不断提升水质，强化渔政管理，才让兰江蟹从基本绝迹到重现“江湖”，有了今天的喜获丰收。
兰溪地处婺江、衢江和兰江三江交汇之处，拥有发达的水系和丰富的渔业资源，兰江的河床有砂砾、泥土、苦草等，这种独特的地理环境，十分适合野生河蟹栖息觅食，也造就了兰江蟹的优良品质。因为水流较急，螃蟹活动量大，兰江蟹的肉质细腻有弹性，并带有甜味，口感也比一般养殖的大闸蟹要好得多，所以市场售价很高。从渔民捕捞情况来看，3两到5两之间的兰江蟹，一般市场价每公斤在400元左右，品质最好的能长到七八两，每公斤可以卖到600元以上。
“仅捕捞兰江蟹，大部分渔民每年人均增收可以超过一万元。”兰溪市渔政站站长梅新贵报出了一组数据。他说，目前，兰溪共有200多艘在册管理渔船，在10月、11月的螃蟹上市期，人均捕获四五十公斤，多时赚两三万元也很正常，“兰江蟹能有这样的丰收和口感，‘五水共治’功不可没，说明兰溪水环境综合整治取得了明显成效。”梅新贵说。
今年以来，兰溪市“五水共治”工作持续强势推进。“以从严落实‘河长制’为抓手，强化督查问责体系建设，健全各项长效工作机制，借势发力、顺势而为，趁势而上，率先启动‘千河万塘’大清淤工作，全域推进治‘六乱’美‘三化’及‘禁磷’行动，建立健全跨区域联合治水机制，深化畜禽养殖污染提升整治，积极争创‘清三河’达标县……”兰溪市治水办主任范冬岩说，截至今年9月底，全市77个小支流考核断面中，98.7%达到Ⅲ类及以上水质，兰江将军岩出境断面水质稳定保持在Ⅲ类，省跨行政区域交界断面水质持续保持优秀。
如今，兰江蟹已成为改善生态环境和助推渔民增收的重要资源。对于渔民来说，护水护鱼、保江保蟹也成了职责所在。“捕到小于3两的，我们都直接放回江里，这样明年才有大螃蟹。”陈福星说，本地渔民已签下行业承诺，约定合法捕捞，不仅要捕大留小，还要相互监督，共同保护好“母亲河”的这一珍贵资源。
