冬季是最适合吃羊肉的季节,但是近日走访大庆市多家市场和超市发现,往年高高在上的“羊贵妃”今年价格十分亲民,部分零售摊主表示,今年零售价比往年进货价还要低。
羊排猪排价格差距不大
走访了几家超市和市场看到,今年羊肉的价格普遍偏低,每斤的零售价大多在21元到23元。在九区批发市场附近卖羊肉的一位摊主告诉记者,今年的羊肉售价比去年要便宜3块左右,他说:“今年零售价比前几年的进价都低。”
在一家商场负一层的超市,记者看到羊肉价格一览上羊各部位的价格都有明确的公示,羊前腿17.8元/斤、羊肉21.8元/斤、羊脖子14.8元/斤、羊排22.8元/斤、羊蝎子8.9元/斤、羊肉卷23元/斤等。而在不远的猪肉专柜记者看到,当天猪排的价格是19.8元每斤,与羊排的价格仅差3元。
在另外一家超市,记者看到,鲜羊排的标价是每斤19.8元,与该超市19.5元的猪排价格仅差3毛钱。记者发现,虽然各家超市和羊肉销售点零售的羊肉价格略有不同,但每斤价格的波动范围大都在3元以内。
羊肉价格已触及近几年冰点
“我卖羊肉已经有近7年的时间了,一般来讲冬天适合吃羊肉,羊肉的价格到了冬天就会上涨,但是今年这价格可真是有点低。”在新村九区专营牛羊肉的店主老赵告诉记者,以往冬天羊肉的价格基本都在30元每斤,与今年普遍22元左右的价格相比要高出许多。
据介绍,羊肉的价格从2011年往后就一直持上升趋势,最高时甚至售价能达到45元一斤,但是从去年开始羊肉价格就一路下跌,最近更是达到了近几年的冰点价。
老赵说:“羊肉22元一斤是近5年都少有的价格,有些顾客甚至因为这个价格怀疑羊肉的品质。”
据市物价监督管理局成本调查监审局的数据显示,截至今年10月末,大庆市羊肉的平均价格较去年同期相比下降9.64%。
多重因素导致羊肉价格下跌
业内人士分析,近两年大庆市羊肉价格走低受多重因素影响。
老赵告诉记者,他卖羊肉自家也养羊,前几年,羊肉的价格一路高升,养殖户纷纷扩大养殖规模,导致存栏量暴增,市场需求跟不上,价格自然就开始下跌。另外由于今年玉米价格下跌使肉羊饲料价格也有明显下降,养殖成本减少了价格自然就降低了。
他还表示,大庆市市场上销售的羊肉除了本地羊肉外,还有部分海拉尔羊肉,外地羊肉也对大庆市羊肉的价格造成了一定的影响。
采访中部分商家表示,目前大庆市市场上羊肉处于供大于求的情况,尽管到了冬季,各饭店及家庭对于羊肉的需求量有所增加,但短时间内不会对羊肉的价格造成影响,预计低价羊肉还会持续一段时间。
