随着国家马铃薯主粮化战略的实施，土豆、山芋、洋姜等块茎类经济作物逐渐成为种植“新宠”，但由于其收获难度大、人工成本高的“瓶颈”，使块茎类作物在我区推广难度较大。针对这一情况，区农机部门及时引进推广块茎类作物的机械化收获新机具，有效破解了这个难题。
在西堤头镇韩盛庄村的洋姜收获现场，农机部门引进的块茎类作物收获机第一次公开亮相，就吸引了众多农机合作社和种植户的关注。随着收获机在田间缓缓行进，一块块品相完整的洋姜破土而出，工作效率是人工挖掘采收没法比的。
北辰区农机发展服务中心农机推广站站长秦瑞海说：“这个设备入土达到30公分以上，一般的作物不会产生破皮和铲碎，一次性能够全部都收获上来，这一天可以达到30到40亩地，是人工收获的50倍以上。”
据介绍，洋姜学名菊芋，营养价值较高，可以制作酱菜，也能加工成淀粉、保健品等，经济价值高于传统大田作物。今年，西堤头镇韩盛庄、东堤头等村共种植了三百多亩，而在以前，大面积种植的情况是很少见的。
今年，北辰区块茎类作物的种植面积达到了2000亩，收获问题的解决增强了农户种植的信心，预计今后每年我区块茎类作物的种植面积将以20％的速度增长，而这也为农机大户带来了增收的商机。
农机大户霍俊鑫介绍说：“以前都是人工，人工刨，所以没有大面积种洋姜的，一般一户最多种一亩地，种一亩地得刨好些天呢，这回有机器了，一台机器顶这么多人，我们合作社肯定多买几台。”
