高台县以促进农民增收为核心，大念“牛字经”、培育“牛经济”，着力建链补链强链，基本形成了集牧草种植、生态养殖、精深加工、市场营销等于一体的全产业链。
位于高台县合黎镇北山养殖长廊的祁隆畜牧业开发有限公司，2014年投资450万元建起了4栋高标准的牛舍，从新疆引进了500多头伊犁河土牛进行育肥销售。公司负责人告诉记者，为了寻求利润最大化，今年公司在高台县城开了一家火锅店，销售自己的牛肉，这样下来，一头肉牛比往常销售给其他客商可以多赚两三千元，效益非常可观。
高台县祁隆畜牧业开发有限公司总经理王志聪说：“我们养殖场从建场到现在销售了150多头牛，实现收入是80多万元，计划是到11月中旬再进300多头牛。”
高台县结合全省肉牛产业大县建设，坚持以西门塔尔、安格斯为主导品种的改良方向，加快推动肉牛产业发展。不断加大秸秆转化利用力度，年饲草秸秆青贮达18万吨左右，可节省饲料2.25万吨。依托博峰肥牛等农业龙头加工企业，形成了覆盖畜牧养殖、食品加工、生产销售的全产业链发展模式。同时，通过畜禽良种引进、良种繁育、杂交改良，完成肉牛改良3.24万头，全县肉牛良种化程度达95%。至目前，高台县已建成肉牛繁殖场56个，发展母牛养殖专业村8，肉牛养殖户1246户，肉牛饲养量达15.98万头。今年，肉牛出栏达9.74万头，肉牛产业增加值达3.42亿元。
