综述
过去的周末,对于大部分地区来说,还是相当不错的。这次上涨,仍然是老套路,就是能不能倒逼白条价格也同时上涨。从目前调查的数据看,白条猪的价格趋于稳定,因此,毛猪价格上涨,能不能突破这个天花板,对于以后生猪价格走势的影响,就显得非常重要了。由于近期天气普遍转暖,猪肉消费仍将受到比较大的制约。
白条
受东北毛猪价格上涨影响,东北、京津冀一带的出厂白条略有上涨。但是,南方地区依然不见起色。在这种背景下,广东的毛猪价格开始上涨,幅度在1毛左右。目前看,北方的杀年猪多少有点苗头,而南方的腌腊肉,还是停留在剧本阶段。
毛猪
东北地区以黑龙江的上涨幅度最大。而黑龙江也是受天气和道路影响最为严重的省份。黑龙江猪肉最近略有上涨,目前大部分地区的猪肉均价已经到12.7元附近。这个价格,大约能比前一段时间高2毛左右。从跟踪的数据看,涨价后,消费还是受到轻微影响。华北地区,河北一骑绝尘,河南、山东、山西等地较为平稳。在经历了差不多一个月左右的漫长的平稳后,广东地区迎来了久违的价格上涨。但是,从大数据看,广东地区的出栏猪存栏水平仍然不低,大家把握好出栏机会。
操作建议
最近有很多人问我小猪价格,小猪价格目前很混乱。至于小猪数量是多是少,我想很快就能见分晓。从我手里的数据看,至少,现在的小猪数量比去年只多不少。绝大部分规模猪场都扩栏了。现在看,2015年下半年以来,扩栏幅度超过15%的大有人在。粗略看,小猪的数量也要多出来这么多。有人说,2015年这会儿小猪价格不到530,而目前同样的小猪要超过700呢。你这么说,哪里是多了,分明是少了。现实的确如此,但是,大家不要忘了,6月份那会儿,小猪1200还有人不怕贵呢。所以,这会儿补栏的确要多捏着一把汗。虽然毛猪价格上涨了,但是,目前看,仍然不具备长期的上涨势头。提醒大家适重出栏。